黄芪是百姓经常食用的纯天然品，价格相比人参来说实惠很多，但营养价值却同样很高。不仅防病保健康，还是纯天然的美容食材。
气虚体质应当首选黄芪
如果你常常做事乏力，稍微活动一下，身体就会感到不适，睡眠时间很长但还觉得困倦，说明你正在慢慢形成或已经是气虚体质了，这时要多喝黄芪茶，因为黄芪能够益气固表。平时适量运动加上黄芪食疗，能够慢慢恢复健康的体质。
用黄芪降低血液压力
味道甘甜、食性温和的黄芪，在补血和调节血糖方面也有显著的效果。黄芪里面的多糖和蔗糖都是调节血糖含量的能手，血压也会得以控制，故常常作为糖尿病患者的辅助食材，此外，黄芪还有抗菌和抑制病毒的作用。
黄芪增强机体免疫力
黄芪中的高蛋白和多种氨基酸，能给身体带来很多的能量，还能调节身体机能以及抗菌消炎，病弱体虚的人食用黄芪，可以增强机体免疫力，还能恢复体力。
黄芪的消肿抗炎之效
黄芪除了具有美白肌肤的作用之外，还能够帮助身体消肿抗炎，让身体摆脱浮肿的烦恼，并且能抑制炎症赶走细菌，保持身体轻松健康的状态。
养疗方：【黄芪炖土鸡】
汤饮功效：补气益肾、调节免疫。
饮用时间：餐前、餐后。
禁忌体质：阴虚阳亢，热毒炽盛者。
所需材料：土鸡400克、黄芪20克、枸杞一小把。(www.xing528.com)
制作方法
STEP 1：
将土鸡斩成小块焯水煮出血沫，捞出冲洗干净。
STEP 2：
把洗净的鸡块放入大碗里，加满水，放入黄芪。
STEP 3：
入锅搁水炖2小时，开盖撒枸杞，加入调味料继续炖5分钟即可，注意枸杞炖的时间不需要太长，以免烂掉营养流失。
精明选材这样做
（1）黄芪呈圆柱形，一般长约20～60厘米，尽量调选粗长，皱纹少的黄芪。
（2）外表坚韧，里面质地绵软、粉性十足的是品质优良的黄芪。
（3）闻黄芪的味道，甘甜者为好。
养生知识角
黄芪虽好，但也要把握好食用季节。春季最不适合吃黄芪，因为黄芪能益气固表，它能使身体关闭大门，不让外邪入侵，而春天是生发的季节，人体需要宣发，此时吃黄芪不仅不能发挥好的功效，可能反而会影响到身体的健康。
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