庆祝成功所需的不可或缺的葡萄酒

类似签约酒会、开业庆典、产品发布会、公司周年纪念这样的场景，除了让我们想到人群与掌声外，也会让人想到如今这类场景中不可或缺的庆祝道具—葡萄酒。随着酒文化在人们生活中的不断深入，葡萄酒被纳入成功道具的时代已经到来，并会日趋深入人心，就好像中秋节吃月饼，端午节吃粽子会慢慢成为一种习惯。

但是这就要求公司的领导、员工懂得一定的葡萄酒知识，甚至公司领导还需要懂得一些开葡萄酒的技术，最好还要娴熟优雅。试想庆典仪式开始，掌声响起，一片欢呼，镜头对准要开香槟酒的董事长或总经理，相信是没有人想在这种场合下有任何差错的。

而对于一些跨文化合作的公司或国际化的企业，员工时常需要与国外的工作人员打交道，这不仅仅要求他们需要懂酒，甚至要学会品酒，学会谈论酒，要对葡萄酒有一些见识。因为和很多外国人打交道时葡萄酒文化是相对广泛而时尚的话题。葡萄酒是一个永恒的话题，它不像谈论天气一样平淡，也不会像谈论政治那样复杂，它是一个可以体现自身修养又能融入一个环境中的话题。韩国三星经济研究所发布的一份问卷调查显示，84%的首席执行官（CEO）因为不懂葡萄酒知识而有过精神压力，95%的人认为葡萄酒知识重要或有时重要。甚至有些时候，尤其是在商业洽谈中，葡萄酒可以左右磋商的方向。

据我所知，华为、周大福以及一些航空公司都曾为其高层举办过葡萄酒知识培训。我曾经亲身经历了华为高层的培训，让我惊讶的是那些高层们没有一个是来糊弄事的，甚至有人带着平板电脑，培训师讲到哪里就马上在网上查到哪里，非常认真，遇到不明白或想了解更深入的地方也会马上询问。看到他们如此严谨认真的态度，不难想象了解葡萄酒知识与文化对于他们来说有多么的重要。(www.xing528.com)

牛津与剑桥大学都会定期为学生做葡萄酒知识的培训并成立了葡萄酒协会，甚至会每年都举行一次品酒比赛。在大学中就开始培养学生对葡萄酒的了解是非常必要的，就像培养学生社交能力、解决问题的能力一样，葡萄酒已经不是简简单单地被定义为与食物搭配的一种饮品了，它是一种社交饮品，是走向成功的道具，是成功需要的道具。

现在的中国，葡萄汁对酒精的时代已经过去了，葡萄酒已经走向正规的发展方向，在一线城市几乎已经不再有雪碧对红酒的现象了，甚至二三线城市的一些酒类经销商都会定期给客户进行专业的葡萄酒知识培训。越来越多的大学开设了葡萄酒专业，虽然很多是选修课程，但对于普及和传播葡萄酒文化起到了很好的作用。自媒体时代开始之后，想要了解更多的葡萄酒知识，知晓和参加更多的葡萄酒文化活动变得更容易了。我作为葡萄酒讲师也一年比一年更深刻地感到，来参加专业品酒师课程的学员中，爱好者（非葡萄酒行业内工作人员）占的比例越来越高，这也说明了很多人希望，甚至迫切地想要了解更多关于葡萄酒的文化和知识。