南澳巴罗莎谷的兰迈酒庄：最古老的葡萄园

世界上最古老的葡萄园位于南澳巴罗莎谷（barossa valley），属于兰迈酒庄（langmeil winery）公司，其葡萄种植品种应该是设拉子。它今年已经170岁了，是目前世界上年龄最大的葡萄园。

葡萄园中葡萄的质量对葡萄酒有着最重要，也是最直接的影响，一瓶葡萄酒最后的质量有70%以上取决于葡萄的品种和质量。葡萄园也是年纪越大的接出来的葡萄质量就越好，这个其实很好理解，道理和做人差不多，随着年龄的增长，人会变得越来越完善，懂得知识越来越多，经验越来越丰富，处理解决问题越来越成熟，葡萄园也是如此，葡萄藤年龄越大就越“懂得”怎么接出好质量的葡萄。

兰迈酒庄的老藤设拉子葡萄藤

不过现在好多葡萄园主，尤其在欧洲，都已经拔掉了老的葡萄藤，种植新的，这也就是为什么欧洲有着更久远的葡萄酒历史，但世界上最古老的葡萄园却在南澳。

除去老的葡萄藤而种植新的，主要有两个原因：

第一，正如人一样，老了以后，虽然比小的时候懂得多，做得好，但是随着年龄的增长，做事情会逐渐慢下来，速度上比不过年轻的孩子们，葡萄园也是这样，虽然产出的葡萄质量好，但是产量很低。正常的葡萄园，每一棵葡萄藤接出的葡萄可以制造出5～6瓶葡萄酒，而这个最古老的葡萄园每一棵葡萄藤接出的葡萄只能酿造出1瓶葡萄酒，虽然质量好，但是产量太低，导致价格高，很难符合现在的消费者对高数量低价格的葡萄酒要求。(www.xing528.com)

第二个原因，欧洲那边有段时间葡萄园发生了大面积的疾病，所以迫使欧盟（EU）决定拔掉所有老的葡萄藤，种植新的。

用最老葡萄藤结出的葡萄酿造的酒

回头再说这片葡萄园，这片葡萄园面积相当小，兰迈公司其实也不指着这片葡萄园赚钱，因为也赚不多，不过可以凭着“世界上最古老的葡萄园接出来的葡萄酿的酒”打响兰迈的招牌从而大卖其他的酒！

葡萄藤的年龄很好辨认，跟普通树差不多，越细的就越年轻，越粗的就年纪越大，另一个特点是，年纪大的葡萄藤比较矮小，这和人一样，年龄大了就开始往回缩，老葡萄藤地面以上的部分比年轻的葡萄藤矮很多，不过根比较长，能达到地下30多米。所以这种葡萄园有一个好处就是不用浇水，一滴水都不用浇，因为根够长可以汲取地下水和其他养分。