如果10年前或5年前问你,或更近就这一两年问你,你知道哪些葡萄酒的产区?大部分人只会回答出波尔多,只有小部分的人,会在回答出波尔多之后,说出一些别的产区。为什么我们只知道波尔多?
绝对不是因为波尔多的酒最好,因为它不是(波尔多的廉价餐酒占比很大),也绝对不是因为波尔多的酒最贵,因为它也不是(最贵的酒在勃艮第),那么它为什么如此深刻地印在我们的脑海中呢。
或许只是近几年,大家才开始对葡萄酒比较熟悉,又或许只是前些年,你才开始注意到葡萄酒,了解波尔多。现在回想起来,可以发现,自从葡萄酒这几个字在市场中流行起来时,波尔多这三个字就不停地出现在我们眼前、耳边,挥之不去。其实,在我们还没有注意到葡萄酒,还不知道法国波尔多的时候,波尔多酒商就已经在幕后做了大量的工作。
波尔多葡萄树
波尔多葡萄园
在我们国家买米还需要用粮票的年代,波尔多的葡萄酒商就已经开始打中国市场的主意了。波尔多的酒商不仅开始向中国出口葡萄酒,并且深入地研究了中国市场,他们细致地制订了波尔多葡萄酒在中国市场的开发策略,从波尔多葡萄酒的整体市场定位、品牌定位细致到活动安排、培训品鉴、文化宣传等都做了周密的计划和安排,并且按照这个计划一步步打入了中国市场。(www.xing528.com)
起初由于中国所处于的年代,葡萄酒绝对是极为高端的奢侈品,也只能被当作奢侈品享用,法国波尔多酒商也看准了这个市场,在各种宣传渠道中塑造波尔多葡萄酒贵族奢侈的形象,打入了中国最高端的市场,比如当时举办的“奢品艺术级波尔多”从活动的名称中就能看出来他们当时的定位。这一策略延续了很久,直到今天依旧有很多人认为生产葡萄酒最好的国家就是法国,最好的产区就是波尔多。随着中国经济的繁荣富强,人们的生活水平迅速提高,达到小康生活的人群越来越多。法国人发现不是只有最高端的人群才有能力购买葡萄酒,相反,越来越多的中层白领和时尚人群都开始进入到葡萄酒的购买大军,他们意识到继续保持高不可及的形象势必会错失更大的中国市场。从那之后他们对波尔多重新定位,直到今日,他们一直宣传着一种更加亲民平民的概念。比如每年都会在中国各地举办的“随时随意波尔多”,从名字上就可以感受出有多亲民,随时都可以喝一点波尔多酒,这不就是日常饮用葡萄酒吗,跟过去单纯的奢侈贵族的风格完全不同了。
虽然,现在很多人会说,波尔多的酒越做越杂,越来越乱,但是我们不得不佩服波尔多葡萄酒商人的市场营销本领,他们愿意做先锋部队,在前期投入大量的精力和金钱做市场调查和市场培育,得到如今的回报理所应当,我们也应该尊重波尔多人这些年来在中国市场上做出的成绩。
波尔多葡萄酒
波尔多大区葡萄酒
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。