【摘要】：以前很少喝藏茶，对它的感观印象不深，此行正好是学习的好机会。一般说来，藏茶的滋味也是略有不同的，以醇和为上，忌苦涩感。藏茶千百年来，深得青藏高原地区的各少数民族欢迎和依赖。近年来，对藏茶的研究发现，藏茶对茶叶原料的选择和特有的复杂加工工艺，使藏茶具有较显著地降低“三高”的作用，这也受到越来越多的饮茶人关注和喜爱。雅安市茶协也组织藏茶生产企业参加全国的茶博会、展销会。图5-4大佛祥瑞——藏茶村茶山远景
以前很少喝藏茶，对它的感观印象不深，此行正好是学习的好机会。
藏茶有散茶和紧压成形的茶砖，成品的散茶外形较粗实，与茶砖一样色泽呈褐色，或黑褐油润。藏茶可冲泡，可煮饮，还可用保温杯“闷泡”。
藏茶的汤色红浓透亮，茶香表述有沉香、枣香、陈香等。
雅安茶山面积大，海拔高度不一，各茶企在自己的茶叶基地采用鲜叶原料，不同的山头，其地域大小，环境生态不同，加上各茶企的加工工艺和做茶师傅的技术不同，这样一来，藏茶的香气和口感就有不同的地方了。一般说来，藏茶的滋味也是略有不同的，以醇和为上，忌苦涩感。
藏茶千百年来，深得青藏高原地区的各少数民族欢迎和依赖。而销往内地市场的则少见。(www.xing528.com)
近年来，对藏茶的研究发现，藏茶对茶叶原料的选择和特有的复杂加工工艺，使藏茶具有较显著地降低“三高”的作用，这也受到越来越多的饮茶人关注和喜爱。雅安市茶协也组织藏茶生产企业参加全国的茶博会、展销会。雅安藏茶已逐渐走出四川，进入内地茶市场，打破了“藏茶”是西藏茶的误解，随着宣传介绍藏茶的力度，会有更多人喝上藏茶的。
走进雅安品味藏茶，去茶文化的发源地寻找茶的故事，雅安还有许多美丽风景值得一看。在大城市久住的人们，经常走进大山，呼吸山野的清新空气，对健康有利；欣赏大自然的美景，徜徉于山水之间释放在城市生活的紧张压力，使心情愉悦。这次在藏茶村茶山上，观赏茶园景色时，蓦然看到西方的远山，显现一座安详的大佛卧像，蓝天白云下，阳光清晰地照耀着卧佛，惊诧之际，选择最佳角度，用手机拍下大佛的安详壮观，感叹，这里正是祥福之地！（见图5-4）
图5-4 大佛祥瑞——藏茶村茶山远景
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