【摘要】：物产类黄河文化符号在构建上，应进一步加强物产自身品牌内涵与黄河文化之间的有机融合，将物产的高品质与黄河文化紧密联系起来，利用黄河文化提高品牌的附加值，最终使物产类黄河文化符号直接转化为宁夏代表性的旅游商品或旅游美食。通过发展葡萄酒文化旅游，贺兰山东麓葡萄酒不仅成为旅游商品直接创造经济效益，而且成为黄河宁夏段文化新的代表性符号之一。
物产类黄河文化符号在构建上，应进一步加强物产自身品牌内涵与黄河文化之间的有机融合，将物产的高品质与黄河文化紧密联系起来，利用黄河文化提高品牌的附加值，最终使物产类黄河文化符号直接转化为宁夏代表性的旅游商品或旅游美食。例如，贺兰山东麓产区之所以能够酿造出高品质葡萄酒，从地理环境来看，是因为贺兰山东麓地处宁夏黄河冲积平原和贺兰山冲积扇之间，是世界公认的种植酿酒葡萄的黄金地带，但这种分析只是把黄河视为葡萄酒“风土”的一个构成要素，进一步挖掘其文化意义的空间有限。实际上，黄河文化在品牌塑造、酒庄建筑等方面也潜移默化地影响着贺兰山东麓葡萄酒文化的形成。品牌塑造方面，比如禹皇酒庄得名于大禹治水的故事。而在酒庄建筑上，贺兰山东麓多数酒庄建筑的配色多以土黄色、赭红色、灰色为主基调，从审美观念上可以看出深受黄河文化的影响。在葡萄酒与餐食搭配方面，也正在形成红葡萄酒搭配盐池羊肉、泾源黄牛肉等其他物产类黄河文化符号的经典搭配。另一方面，贺兰山东麓葡萄酒文化也丰富了黄河宁夏段文化的内涵，使黄河宁夏段文化具有区别于其他沿黄省区的独特价值与意义。通过发展葡萄酒文化旅游，贺兰山东麓葡萄酒不仅成为旅游商品直接创造经济效益，而且成为黄河宁夏段文化新的代表性符号之一。(www.xing528.com)
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