希腊乡村的热闹婚礼: 废除送彩礼的改革与重视面包的传统

希腊被誉为欧洲古代文明的发祥地，也被称为充满神话故事的国度。希腊人的婚礼习俗说来非常有趣，因为有一段曲折的演变过程。自1832年希腊王国宣告成立以后，东正教一直被视为希腊的国教，拜占庭式教堂遍及希腊城乡，教堂是100多年来希腊每对男女举行婚礼的不可变更的场所，国家也以法律形式宣布，只有在教堂举行婚礼，方可获取法律上的承认。可是，自W年代以来，东正教的影响在希腊日渐下降，青年人中信教者越来越少，要求世俗婚礼的呼声日益高涨，希腊政府1982年7月18日公布一项法令，宣布以世俗方式结婚同以宗教方式结婚享有同等的合法地位，从而结束希腊150多年来只有以宗教方式结婚才算合法的传统做法。今天，在希腊人中盛行带有宗教色彩、充满世俗魅力和反映地方特色的传统婚礼，给人留下深刻印象。

寒冬腊月，冷风刺骨，一位几乎赤身裸体的小伙子慢悠悠地行走在繁华的街道上，嘴里高声唱着动听的情歌，异国他乡之人往往认为他们遇见神经不正常的人。其实不是，这位小伙子是在向一位姑娘求爱。这是希腊斯巴达城从古至今流行的一种求爱方式，进入婚龄的小伙子以这种方式向自己的意中人求爱，以表示他为了爱情可以经受任何苦难的决心。按照当地传统做法，被小伙子相中的姑娘不接受他的求爱，则不作出任何反应；如果接受求受，便走上前去，问寒问暖，亲切交谈。随后，俩人经常约会，并将喜讯告诉父母和亲朋好友。

男女双方的家长如果同意这门婚事，必须就彩礼的问题商议妥当。婚前送彩礼在希腊社会中是一种带有强制性的合法要求，也是沿袭了几个世纪的传统做法。彩礼的数额是惊人的，在农村，男方要给女方土地；在城市，男方常常要送给女方新的住房。1983年1月25日，希腊议会通过的一项关于家庭问题法律的修改草案规定，废除送彩礼的做法。并规定男女婚姻平等。但带有普遍性的习惯势力是根深蒂固的，送彩礼之风在今天的希腊依然盛行。希腊人非常重视婚礼，尤其是乡村地区的婚礼场面热闹。形式隆重，事先要进行充分准备。在农村、山区，人们多爱选择阳春三月或农闲季节的某个星期天举行婚礼。在人们的传统观念中，这段时间的星期天是办喜事的“黄道吉日”，能够带来婚后美满幸福。正式举行婚礼前一个星期。新郎新娘邀请一些天真活泼的小男孩小姑娘。组成报喜的队伍，身着漂亮服装手捧请帖和甜食，敲锣打鼓地去邀请男女双方的亲属朋友、左邻右舍、社会名流甚至邻村代表届时参加婚礼。男女双方的家庭则分别进行着紧张的准备工作，有时甚至要动员左邻右舍甚至全村的人前来帮忙。因为婚礼是在女方家举行，女方父母除为新娘准备婚礼服装、随带的嫁妆外，还要准备婚宴食品。新娘的婚礼服装比较讲究，穿在外面的素白拖地连衣裙须由未婚的姑娘们缝制。

希腊人爱吃面包，婚宴上不可缺少面包，而且要用独特的方法烤制。按照传统做法，供婚宴上食用的面包，和面用的水是由几位漂亮的姑娘取来的清洁的泉水或河水，烤面包用的柴火是几位小伙子身背古琴、唱唱跳跳弄回来的干枯树枝。在当地人看来，婚宴吃了这种面包，新婚夫妇可以过上丰衣足食的生活。比较起来，男方家的准备要简单一些。只须为新郎做一身用料考究、式样朴素大方的西服，添置新房里的家具和设备。举行婚礼的那天清晨，新娘在父母陪同下来到新房，送亲的队伍送来嫁妆。在希腊，当父母的总要为出嫁的女儿准备一份丰厚的嫁妆。一来不让女儿婚后为生活发愁，二来在众人面前挣得面子。在许多地方，送新娘的队伍中可以看见一匹马、一头驴和三只骡子，分别载着新娘的嫁妆和亲朋好友们赠送的礼物。马背上驮着一摞毛毯、三对枕头和一张床；驴背上驮着地毯、围巾、毛巾等：骡背上分别驮着两口箱子、一张饭桌、四只椅子、一些陶器、桌布、餐巾以及一张婴儿摇篮等。新娘一行到达时，受到新郎的父母及众人的热烈欢迎。新娘进入新房前，要举行一个带有强烈古代色彩的仪式。新房房门四周挂满了花环，门前悬着一根捣物用的杵。新娘将带来的一把未磨的大麦和一个筛子交给公婆，表明她已做好操持家务的准备。接着公婆送给她一个盛有蜂蜜的盘子，她用手指蘸上蜜，连续在大门上画四个“十”字，示意她将象蜂蜜一样为丈夫和家人带来快乐甜蜜的生活。新娘进入新房后，她的父母将一张写着嫁妆和贺礼的清单交给新郎的母亲，请她清点过目。当嫁妆和贺礼一一从牲口背上卸下来后，一名上了年纪的妇女要坐上摇篮摇一摇，看看摇篮是否结实。这时，人们会发现，新郎一直没有露面。按传统规矩，直到在教堂举行仪式之前，新郎不得去新房，不能同新娘见面。

希腊人热情好客，前来贺喜的人很多，新娘在新房稍事休息一下，简单打扮一下，便出来接待客人。她端着一个盘子，上面放着一罐蜂蜜、几杯清水和一堆茶匙。她走到客人面前，说一声“感谢您的光临”，客人喝一口清水，吃一匙蜂蜜，对新娘说道：“祝愿你们幸福美满，恩恩爱爱。”新娘再次表示谢意。接着，新娘再到另一位客人面前。这样，直到招待完所有客人为止。(www.xing528.com)

大约下午4点钟，一群打扮得花枝招展的姑娘来到新房，将新娘团团围住，有的为她梳头，有的为她化妆，有的为她更换衣服有几位姑娘则在一旁唱着优美的民歌，新房里充满着欢声笑语。新娘则一直静静坐在那里，任凭姑娘们摆布。

同一时刻，新郎在另外一个地方被一群小伙子“打扮”着。小伙子们七手八脚地将新郎身上的衣服剥下来，有的将上衣当裤子给他套在腿上，有的将裤子当上衣给他套在身子上，有的将袜子当帽子给他顶在头上，小伙子们不断花样翻新地折腾新郎，新郎虽然被弄得哭笑不得，也只好乖乖地接受“打扮”。新郎的父母坐在一旁观看，尽管心疼儿子，但表面上不得有任何不满的情绪。小伙子还竞相比赛，看谁的恶作剧最“高明”，届时会引起热烈的掌声和喝彩声。尽管小伙子们使出许多鬼点子戏闹新郎，但有一个项目是必定要进行的。小伙子们七手八脚地将新郎的皮鞋脱下来，在里面放一些花生粒和糖块，再给新郎穿上，并让他站在撒有稻谷的地上，小伙子们围着他唱歌跳舞。歌词的大意是：“新郎兄啊，要记住：稻米扎根能生长，夫妻恩爱苦变甜；操持家务多费心，儿女成长要教育；俩人挑起家庭担，生活美满众人夸！”这项仪式的含义是，新婚生活象稻禾一样扎下根，家庭生活永远甜蜜。当小伙子们折腾够了，已接近晚上7点钟。小伙子们给新郎梳好头，穿好鞋，穿好衣服，簇拥新郎向教堂走去。与此同时，新娘也在人们簇拥之下来到教堂。新郎新娘在教堂里举行一个简单的结婚典礼仪式，大约一个小时左右。

宗教仪式结束，新郎新娘手挽着手，同双方父母和各位来宾进入宴会厅，用丰盛的宴席款待嘉宾。希腊人的婚宴是非常丰盛的，除本地风味外，还会有东南亚的手抓饭、中国的炸春卷、意大利的空心面条、法国的蜗牛菜等，简直成了世界风味品尝会。希腊风味的菜肴中，最费事的是葡萄叶卷，这道菜由新娘烹制，常常要请一些姑娘们帮忙。

希腊人爱花，婚宴一般是在鲜花盛开、芳香扑鼻的庭院里举行。客人们边饮边吃边谈，频频举杯向新婚夫妇表示祝贺。有时候，婚宴进行之中，闻讯赶来的民间艺人用古老的乐器弹奏起欢快的婚礼舞曲。客人们相继离席，来到庭院中央，拉着新郎新娘翩翩起舞。按照希腊古老的风俗，婚宴结束后要狂欢。众人尽情跳舞，既有民间舞，也有交际舞。跳到高兴时，有人举起瓷盘摔在地上，人们高喊“欧巴”，一场婚礼要摔几十个盘子，希腊语中“让我们摔”是“让我们欢乐”的意思。狂欢直到午夜时分结束，人们将新郎新娘送入洞房，婚礼结束。