电饭煲
尤其是那种有预约功能的电饭煲，对于上班族而言，早上起来就能吃到暖暖的一碗米粥、杂粮饭，是再幸福不过的事情了。
电饼铛
早上，只需要一台电饼铛，蛋饼、春饼、葱油薄饼、千层饼、煎饺等，可以灵活进行烤、烙、煎。家里没有烤箱？没关系，照样可以做出美味的烤翅、烤肉、烤鱼等，无一不通。最重要的是，哪怕你是十指不沾阳春水的厨痴，也能借助它做出极致美味。
破壁料理机
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等功能，完全达到一机多用。如果用破壁料理机做豆浆、米糊、杂粮粥等，我一般不用它的加热方式，而是用搅拌功能，打好浆、糊后，倒入锅中直接煮熟，几分钟就完成了。
有预约功能的可以用起来，还是非常方便的。
平底不粘锅
每个厨房都少不了一只不粘平底锅，平时随手拿来烙饼、煎蛋、煎饺。偷懒时还可以直接用它先煎后炒。
多功能料理锅
一锅多盘，做不同食物的时候换一下盘就可以了。
六圆点心盘：煎蛋、松饼、鸡蛋、三明治、小比萨。你的早餐有它更迅速、更健康。
平盘：烤肉、烤串、煎牛排、炒海鲜饭等，分分钟搞定。(www.xing528.com)
深盘：做汤，吃火锅也可以，来个四川串串也没问题。
加热是微波炉最基本的功能，比萨等在微波炉里面待1分钟，出来就变成一顿速成早餐。
做各种蛋羹，高火微波3～5分钟，比蒸锅省时省力。
多士炉
也叫自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将切片面包重新烘烤的电热炊具。
用超市买来的袋装吐司作为原料，就可以在上班日早晨吃到热热的、酥脆的面包。
早上喜欢喝粥的小伙伴，非常推荐这种可以定时的电炖锅。可以煮皮蛋瘦肉粥、咸菜粥、八宝粥等。一起床就能闻到粥的香味，一碗热腾腾的粥让冬天的早上更温暖。
即热净饮机
推荐一款莱卡净饮机，自来水滤出直饮矿物质水，即热、直饮两用，不但能够去除自来水中的水垢以及重金属、有机污染物，而且4秒即可出热水，水温有多挡可调节，操作简单。不论是冲泡茶饮、咖啡，还是烹饪加水，都非常方便快捷，健康水不用等。
注：本书多处用到直饮矿物质水。如果家里没有净饮机，矿物质水可换为清水或纯净水。
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