【摘要】：食材婴儿米粉25g 虾仁30g 圆白菜20g 鸡蛋1个 柠檬1片很多小宝宝才8个月左右，就完全不接受糊状食物了，喜欢有嚼劲的固体食物。下面就分享一道用婴儿米粉做的米粉丸，软硬适中，即使宝宝牙齿还未萌出，依然可以用牙龈碾碎咀嚼，很适合作为糊状向固体过渡的辅食。8 倒入婴儿米粉，搅拌成黏稠不易滑落的状态。3 蒸的时候注意锅边留缝，减少米粉丸吸入过多的水分而发黏，宝宝抓握的话也不会弄得到处都是。
食材
婴儿米粉25g 虾仁30g 圆白菜20g 鸡蛋1个 柠檬1片
很多小宝宝才8个月左右，就完全不接受糊状食物了，喜欢有嚼劲的固体食物。这对于父母来说，喜忧参半。喜的是宝宝的咀嚼能力进步了，忧的是家里的婴儿米粉该怎么办。前段时间就有不少朋友问家里的婴儿米粉囤多了吃不完，想让我支个招。下面就分享一道用婴儿米粉做的米粉丸，软硬适中，即使宝宝牙齿还未萌出，依然可以用牙龈碾碎咀嚼，很适合作为糊状向固体过渡的辅食。
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步骤
1 把处理好的虾仁剁碎。
2 挤入几滴柠檬汁，拌匀，腌制去腥。
3 将圆白菜放入开水中，焯约1分钟。
4 捞起后切去粗梗。
5 细细剁碎。
6 打入鸡蛋。(www.xing528.com)
7 加入虾泥和菜末。
8 倒入婴儿米粉，搅拌成黏稠不易滑落的状态。
9 倒入一部分到模具中，压成宝宝容易抓握的可爱形状。
10 也可以双手蘸少许水后，搓成圆球。
11 冷水上锅，大火蒸8分钟左右。
小贴士
1 步骤7中的食材可以自由替换，比如用鱼肉来代替虾泥，用其他青菜来代替圆白菜。
2 搅拌时可以加入少量清水，将混合物搅拌至黏稠且易成形即可。
3 蒸的时候注意锅边留缝，减少米粉丸吸入过多的水分而发黏，宝宝抓握的话也不会弄得到处都是。
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