你愿意做一只狗还是一只狼?我问过的大多数人都说,他们会选择狗的舒适生活。不过,家畜的存在也带来了麻烦。为了理解一个物种为什么要选择被驯化,我们暂时把注意力转移到鸡身上。人们认为,红原鸡,也就是我们今天所知道的鸡的野生祖先,是自愿被驯养的。我知道,一种动物选择将自己封装在另一种动物的家庭环境中,这听起来难以置信,然而这件事已经发生了。
史前人类发明了农业,并将他们狩猎采集的生活方式转变为定居农民的生活方式后,他们的定居点积攒了相当多的小麦和玉米。这么丰富的食物对在人类居住地周围闲逛的史前鸡来说是非常有吸引力的。鸡类利用了人类发明农业的成果。它们搬来和我们一起住,不过这样做也有副作用。人类并没有驯化红原鸡的总体计划,但红原鸡们却想和我们一起生活,因为在它们看来,这种做法是有利可图的。
虽然更有自主性的个体可能抵制与人类的共生关系,但是不那么害羞的个体仍敢于接近人类。部分个体的这种不加批判的行为有一个缺点,那就是它们可能会被屠宰和吃掉,但是这种生活方式也提供了一些好处,比如,人类社区会提供更好的食物,能保护它们免受野兽和猛禽的侵袭,毕竟人类社区不能容忍野兽和猛禽的攻击。(www.xing528.com)
人们在他们的营地里接触到了四处撒野的鸡,并了解了它们的习性。人们看到公鸡们英勇地互相争斗,他们会偷鸡蛋,偶尔还会偷鸡,这些尝起来味道不错。虽然人类封闭的居住环境对红原鸡有不利影响,但其积极作用明显大于消极作用。在几代之内,这些鸡就可以毫不费力地和人类一起生活了。于是,红原鸡逐渐变成了家禽,然后进化成了鸡,最后变成了我们今天所知道的工厂化养殖的家禽鸡。这种红原鸡的基因得到了广泛传播,但代价却很高:每只鸡的生活质量都很糟糕。红原鸡的后代们的现状是等待我们人类的未来吗?我们怎样才能确保明天的人类会成为我们引以为豪的人类?正如我们将要看到的,人类正处在一个十字路口。
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