【摘要】:胜利宴会办得非常圆满,朱可夫元帅亲自向卢什科娃表示感谢,赠送她一只金表。朱可夫还在日记中谈到这次宴会:我们经常轮流招待盟军,这个月美国人宴请,下个月英国人,再下一个月法国人。到了我们自己招待的时候,赴宴人数增加了一倍,这充分体现了俄罗斯人的热情好客,是俄罗斯菜、伏特加、鱼子酱的最好证明!
女厨师回忆道:“5月20日,朱可夫元帅举行胜利日庆祝宴会。我们全体人员积极准备,商订菜谱,讨论餐桌布置、酒水茶点等,事情很多。许多贵宾带着太太前来赴宴,朱可夫元帅亲自在门口迎接并送至大厅。我们本来还期待着斯大林同志的到来,但他最后没来。
我们厨师和女服务员在宴会上的衣着、举止都有严格规定。我们为客人斟上沙皇时代酿造的马桑德罗夫斯基葡萄酒,还有冰镇伏特加,然后上烤乳猪,当然要有热盘,如鱼子酱馅饼、烤排、鲑鱼等。之后,客人喝点烈性甜酒、咖啡,开始跳舞,尽兴之后,我们开始上热菜,有各种野味、汁烤牛犊肉等。
朱可夫元帅在商定的时间向我发出信号,在厨房门口排成一排、身材苗条的漂亮姑娘们行动起来,用托盘上亚美尼亚白兰地,还有斯大林同志最喜欢抽的两种香烟,大厅里立即响起了‘为斯大林干杯’、‘为朱可夫干杯’的祝酒辞。元帅再一点头,我们就开始上香槟和鲜花。”(www.xing528.com)
胜利宴会办得非常圆满,朱可夫元帅亲自向卢什科娃表示感谢,赠送她一只金表。朱可夫还在日记中谈到这次宴会:我们经常轮流招待盟军,这个月美国人宴请,下个月英国人,再下一个月法国人。到了我们自己招待的时候,赴宴人数增加了一倍,这充分体现了俄罗斯人的热情好客,是俄罗斯菜、伏特加、鱼子酱的最好证明!
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