幼儿常规卫生保健需知

【本节考纲考点】

了解幼儿卫生保健常规的基本知识。

【历年真题再现】

这一部分尚未出现过真题。

【本节备考指导】

本节重要知识点是了解幼儿卫生保健常规的基本知识。纵观近年考试真题，本节内容还没有看到真题。

考生通过学习本节内容，能够与幼儿园工作相联系，进行联系分析，贯彻预防为主、保教结合的工作方针，为集体儿童创造良好的生活环境，预防控制传染病，降低常见病的发病率，培养健康的生活习惯，以保证和促进学前儿童的正常发育和健康。

【命题考点精讲】

托幼机构卫生保健工作的主要任务是贯彻预防为主、保教结合的工作方针，为集体儿童创造良好的生活环境，预防控制传染病，降低常见病的发病率，培养健康的生活习惯，保障儿童的身心健康。

命题点1：一日生活安排

（1）应当根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合本地区的季节变化和本托幼机构的实际情况，制订合理的生活制度。

（2）合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐、大小便、活动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数。

（3）保证儿童每日充足的户外活动时间。全日制儿童每日不少于2小时，寄宿制儿童不少于3小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。

（4）根据儿童年龄特点和托幼机构服务形式，合理安排每日进餐和睡眠时间。儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。3～6岁儿童午睡时间根据季节以2～2.5小时/日为宜，3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。

命题点2：儿童膳食

1.膳食管理

（1）托幼机构食堂应建立健全各项食品安全管理制度。

（2）托幼机构应当为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水，保证儿童按需饮水。

（3）儿童膳食应当专人负责，工作人员与儿童的膳食要严格分开。

（4）儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，托幼机构应建立食品采购和验收记录。

（5）儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。

（6）禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。

（7）进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。

2.膳食营养

（1）托幼机构应当根据儿童生理需求，以《中国居民膳食指南》为指导，制订儿童膳食计划。

（2）根据膳食计划制订带量食谱，1～2周更换1次。食物品种要多样化且合理搭配。

（3）在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中，方法应当科学合理，减少营养素的损失，符合儿童清淡口味，达到营养膳食的要求。烹调食物注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。

（4）三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%，碳水化合物50%～60%。每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。

命题点3：体格锻炼

（1）应当根据儿童的年龄及生理特点，每日有组织地开展各种形式的体格锻炼。

（2）定期进行室内外安全隐患排查。

（3）利用日光、空气、水和器械，有计划地进行儿童体格锻炼。做好运动前的准备工作；运动中注意观察儿童面色、精神状态、呼吸、出汗量和儿童对锻炼的反应，若有不良反应要及时采取措施或停止锻炼；加强运动中的保护，避免运动伤害。运动后注意观察儿童的精神、食欲、睡眠等状况。

（4）全面了解儿童健康状况，患病儿童停止锻炼；病愈恢复期的儿童运动量要根据身体状况予以调整；体弱儿童的体格锻炼进程应当较健康儿童缓慢，时间缩短，并要对儿童运动反应进行仔细的观察。

命题点4：健康检查

1.儿童健康检查

（1）入园（所）健康检查。儿童入托幼机构前，应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可入园。

（2）定期健康检查，具体是：

①儿童定期健康检查项目包括：测量身长（身高）、体重，检查口腔、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，测查视力、听力，检测血红蛋白或血常规。

②1～3岁儿童每年健康检查2次，每次间隔6个月；3岁以上儿童每年健康检查1次。

（3）晨午检及全日健康观察，具体是：

①做好每日晨间或午间入园（所）检查。检查内容包括询问儿童在家有无异常情况，观察精神状况、有无发热和皮肤异常，检查有无携带不安全物品等，发现问题及时处理。

②应当对儿童进行全日健康观察，内容包括饮食、睡眠、大小便、精神状况、情绪、行为等，并作好观察及处理记录。

③卫生保健人员每日深入班级巡视2次，发现患病、疑似传染病儿童应当尽快隔离并与家长联系，及时到医院诊治，并追访诊治结果。

④患病儿童应当离园（所）休息治疗。如果接受家长委托喂药时，应当做好药品交接和登记，并请家长签字确认。

命题点5：卫生与消毒

1.环境卫生

托幼机构应为儿童提供整洁、安全、舒适的环境，保持室内空气清新、阳光充足，采取湿式清扫方式清洁地面。

2.个人卫生

（1）儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。

（2）培养儿童良好卫生习惯。饭前便后应当用肥皂、流动水洗手，早晚洗脸、刷牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁。

（3）工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。

3.预防性消毒(www.xing528.com)

（1）儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少10～15分钟。

（2）餐桌每餐使用前消毒。

（3）门把手、水龙头、床围栏等儿童易触摸的物体表面每日消毒1次。坐便器每次使用后及时冲洗，接触皮肤部位及时消毒。

（4）使用符合国家标准或规定的消毒器械和消毒剂。

命题点6：传染病预防与控制

（1）督促家长按免疫程序和要求完成儿童预防接种。（2）托幼机构应当建立传染病管理制度。

（3）对因病缺勤的儿童，应当了解儿童的患病情况和可能的原因，对疑似患传染病的，要及时报告给园（所）疫情报告人。

（4）托幼机构内发现疑似传染病病例时，应当及时设立临时隔离室，对患儿采取有效的隔离控制措施。

（5）托幼机构应当配合当地疾病预防控制机构对被传染病原体污染（或可疑污染）的物品和环境实施随时性消毒与终末消毒。

（6）发生传染病期间，托幼机构应当加强晨午检和全日健康观察，并采取必要的预防措施，保护易感儿童。

（7）患传染病的儿童隔离期满后，凭医疗卫生机构出具的痊愈证明方可返回园（所）。

【本节考点知识点小结】

1.一日生活安排

全日制儿童每日户外活动时间不少于2小时，寄宿制儿童不少于3小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～15分钟。3～6岁儿童午睡时间根据季节以2～2.5小时/日为宜，3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。

2.膳食管理和膳食营养

托幼机构食堂应建立健全各项食品安全管理制度。托幼机构应当根据儿童生理需求，以《中国居民膳食指南》为指导，制订儿童膳食计划。食谱1～2周更换1次。烹调食物注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%，碳水化合物50%～60%。每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。

3.体格锻炼

应当根据儿童的年龄及生理特点，每日有组织地开展各种形式的体格锻炼；定期进行室内外安全隐患排查；利用日光、空气、水和器械，有计划地进行儿童体格锻炼。

4.儿童健康检查

（1）入园（所）健康检查。儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可入园。（2）定期健康检查：1～3岁儿童每年健康检查2次，每次间隔6个月；3岁以上儿童每年健康检查1次。（3）晨午检及全日健康观察。

5.卫生与消毒

托幼机构应为儿童提供整洁、安全、舒适的环境，保持室内空气清新、阳光充足，采取湿式清扫方式清洁地面。儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。培养儿童良好卫生习惯。工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少10～15分钟。

6.传染病预防与控制

督促家长按免疫程序和要求完成儿童预防接种，托幼机构应当建立传染病管理制度。

【本节过关自测】

一、单项选择题

1.3～6岁儿童（ ）健康检查1次。

A.每3个月　B.每6个月　C.每9个月　D.每12个月

2.合理安排儿童膳食，三大营养素热量占总热量的百分比是（ ）。

A.脂肪12%～15%，蛋白质30%～35%，碳水化合物50%～60%

　B.蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%，碳水化合物50%～60%

　C.碳水化合物12%～15%，脂肪30%～35%，蛋白质50%～60%

　D.蛋白质12%～15%，碳水化合物30%～35%，脂肪50%～60%

3.每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为（ ）。

A.10%、60%和30%　B.40%、20%和40%

　C.30%、40%和30%　D.10%、40%和50%

4.全日制儿童每日户外活动时间不少于（ ）小时。

A.1小时　B.2小时　C.3小时　D.4小时

5.3～6岁儿童午睡时间根据季节以（ ）为宜。

A.1小时/日　B.1.5小时/日　C.2～2.5小时/日　D.2.5～3.5小时/日

6.空气浴锻炼最好从（ ）开始。

A.春季　B.夏季　C.秋季　D.冬季

【本节过关自测】参考答案

一、单项选择题

【考点解析】1.答案是B。1～3岁儿童每年健康检查2次，每次间隔6个月；3岁以上儿童每年健康检查1次。

【考点解析】2.答案是B。三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%，碳水化合物50%～60%。

【考点解析】3.答案是C。安排幼儿膳食，每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。

【考点解析】4.答案是B。保证儿童每日充足的户外活动时间。全日制儿童每日不少于2小时，寄宿制儿童不少于3小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。

【考点解析】5.答案是B。3～6岁儿童午睡时间根据季节以2～2.5小时/日为宜，3岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。

【考点解析】6.答案是B。空气浴锻炼最好从夏季开始，使机体逐步适应冷空气，气温慢慢降至15℃左右为空气浴的最低温度。