【摘要】：为了加强对食品卫生的监管和管理，尽量减少或避免突发事件，特别是食物中毒事件的发生，市卫生局根据省、市的部署和专项检查的要求，先后下发了多个文件，要求各地高度重视，负起责任，并开展了多个专项检查，有力地保证了广大人民群众的身体健康和生命安全。由于我们遵循监督与服务相结合原则，确保执法的人数和公正性，有效地遏制了食物中毒事件的再次发生，维护了食品市场的良好秩序。
为了加强对食品卫生的监管和管理，尽量减少或避免突发事件，特别是食物中毒事件的发生，市卫生局根据省、市的部署和专项检查的要求，先后下发了多个文件，要求各地高度重视，负起责任，并开展了多个专项检查，有力地保证了广大人民群众的身体健康和生命安全。针对我市今年发生的重大食物中毒事件，我们按照省、市领导的批示，召开了紧急会议，研究制定了切实可行的对策，进行了具体的部署：一是进行全市通报，要求认真查找原因，总结经验教训，制定防范措施，防止类似事件再次发生。二是成立两个督察组深入到四县一区，对餐饮业、建筑工地食堂、学校食堂卫生进行重点抽查，提出整改意见11条。三是对市辖区管的餐饮业、建筑工地食堂、学校食堂卫生进行了逐户检查，重点检查了采购、贮存、加工、销售过程中容易造成食物中毒的关键环节。在对近200家的企业和业户检查中，责令整改40家，罚款2500元。四是为了吸取阜阳伪劣奶粉中毒事件的教训，我们迅速行动开展专项检查，对全市乳制品大型超市、副食店等进行了拉网式的大检查。市直共检查奶粉经营单位257家，查处违法案件两起，没收销毁伪劣奶粉15袋，共检查农村2300家副食店，未发现伪劣的奶粉。由于我们遵循监督与服务相结合原则，确保执法的人数和公正性，有效地遏制了食物中毒事件的再次发生，维护了食品市场的良好秩序。(www.xing528.com)
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