树立正确的饮食观，保护身体免受压力伤害

饮食全面、节制有利于身体健康。这里有一个问题：什么事情是每个人每天都必须做三次以上，而实际上最消耗体力的活动？

性行为？不可能！

跑步？不一定每个人都喜欢跑步的！

工作？不是所有工作都令人疲倦的；实际上，如果你敬业乐业，你根本会“乐此不疲”的！

那么，究竟是什么呢？

今天很多人都谈“压力”这一观念……很少人会不幸到每天都在工作上遇上三次“压力”的挫败，但每个人每天都会不断地替身体带来三次以上的“压力”！他们那不正确的吃东西方式，替自己的胃与整个消化器官带来日以继夜的大压力。

是的。我们的胃是身体最辛劳的器官；它的构造只能每天工作8小时，但今天人们的饮食方式却强迫它长年累月地24小时超额工作……难怪今天的人绝大部分疾病都是由于饮食引起。

由此我们可以得出一个结论：与旺盛的生命活力紧密相关的，还必须有正确的饮食之道。

现代科学指出，营养是抗衡都市压力的一个重要元素，营养直接从饮食中得来。当我们应付压力时，就需要从饮食中摄取养料。因而要增强身体抵抗压力，就必须有正确的饮食观。

同时，人们只有在生活中注意饮食方法及饮食宜忌的规律，并根据自身的需要，选择适当的食物进行补养，才能有效地发挥并维持生命活力，提高新陈代谢的能力，保持身心健康。具体地说，饮食具有补充营养、预防疾病、治疗疾病、延缓衰老的作用。

饮食要节制

人们要想健康，可以从饮食中获得。饮食要节制，不能随心所欲，要讲究吃的科学和方法，食量大的人是不会健康的。饮食过量，在短时间内突然进食大量食物，势必加重胃肠负担，使食物滞留于肠胃，不能及时消化，就影响了营养的吸收和输通，脾胃功能也会因承受过重而受到损伤。

现代许多医学实验都证明，要想延长寿命，最好的方法就是减少食物的摄取量。(www.xing528.com)

德州大学的马沙洛博士做了一个很有意思的实验，即把一群实验鼠分成三组。

第一组任由它们吃；

第二组把食物减了四成；

第三组也任由它们吃，但蛋白质的摄取量减半。

结果两年半后，第一组老鼠成活率为33％，第二组成活率为97％，第三组存活率只有50％。

由此可知，尽可能限制食量，可大大延缓生理上的衰老和免疫系统的失效，即吃得少，活得久。

多补充水分

我们知道，地球表面有70％覆盖着水，而人的身体有80％是由水组成的。那么你以为你所摄入的食物中，应有多少的百分比是水呢？告诉你，也应是70％。

人体的新陈代谢、细胞保持生命的活力都是离不开水的。因而，我们除了每天定量补充一定的水分（如茶、牛奶）外，还必须吃一些新鲜的水果和蔬菜，以及它们榨出来的新鲜汁液等。

风行欧美的“天然卫生法”强调“饮食正确为健康之本”“肠胃健康乃身体强壮之本”，同时也认为人类的一切疾病皆由体内的毒素引起。

事实上，这些毒素的来源，就是不正确的饮食、空气的污染、压力造成的内分泌失调及不正确心态引起的荷尔蒙紊乱。因而涤清我们体内循环系统的最佳方法，就是每天多吃一些天然的富含水分的食物。植物中有多种富含水分的食物，如水果、蔬菜、芽苗等，它们都能提供给我们丰富的水分和维生素及排毒的物质。