统编五年级下册的第五单元是习作单元，教学目标是“学习描写人物的基本方法。”
要学习的方法有哪些呢？和青年教师备课后发现：讲来讲去，就那么几个。例如：可以正面描写，也可以侧面描写；写的时候要注重细节，越细越好；可以写人物的外貌、语言、动作、神态、心理，从方方面面来描写人物……
整个单元学下来，就总结出这几样。学完之后问一问：“还有什么别的方法吗？”回答说：“没有了，就这么多。”再追问：“之前呢？学了什么方法？”回答说：“也是这些。”继续追问：“之后呢？还学什么？”回答说：“看起来依然是这些。”
难道，天下写人的方法，就这么几个？更关键的在于：所学的方法，能用吗？好用吗？看起来可以用，凡是人，都可以这么写。这样写，自己都不知道写出来的是什么人，反正“一切人都这么写”“是人就这么写”“写成的人，也都差不多”……
为什么会有这样尴尬的局面呢？说到底是我们的教学，一直靶定在“练习”的属性上。我们一直把作文教学看作是一种训练，要强化练习。即便我们也了解写作的其他功能，例如：表达功能，交际功能，创造功能，传递信息功能等。但是，根深蒂固的，对早就认定了的“练习”属性，是极为笃定，是占据主流的。所以，我们的教学目标，就是追求——练得漂亮，练得好看。这就好像去学习打乒乓球，练习挥拍动作是必须的，是基本功，但问题在于——我们一味练习挥拍，认为只要挥拍到位了，打球就没问题。而且，这是基本功，必须扎实。最后，我们只学了挥拍，不会打乒乓球。
“练习”写得漂亮，真正要写人的时候，却又不知从何下手。一个活生生的人，也会写得死气沉沉。在没有目的，只顾训练的写作中，我们收获的就是最熟悉的，用的时候不知从何下手的“标签技术”。
借用第五单元中的一篇精读课文，冯骥才先生的《刷子李》来说，特别能让大家有同感。此课位于单元中第三篇，按理说，学习时应该用上之前所学的写人的方法来检验，巩固所学。可惜方法还是那些方法，没有多少新意，只是写的“人”不同了而已。这样的学习，如同嚼蜡，完全不能够感受到冯骥才先生过人的笔力，无法感受到写作的趣味。怎么办？请抛弃那些标签技术的习得，针对此课，给予学生“精炼认知”的获取。
精炼认知的“精”，就是精确的针对性。瞄准这一课中的人物“刷子李”，一个具有“高超技艺”的人，探索如何写具有高超技艺的人，这就是我们集中的学习指向。
精炼认知的“炼”，就是提炼。假定写高超技艺的人的方法很多，作为小学五年级学生来说，不要贪多，应该提炼出一些与本课密切相关的，最为特殊的，突出的，适合小学生学习的进行教学。教得精炼，学得牢靠，效果更好。
精炼认知的“认知”，就是指学习都要像做研究一样，参与过程，探索奥秘，去揭开隐藏在文字表面下的写作秘密，获得生命气象的成长。例如本课学习，可以去看看作家是怎么写的，怎么把一个人的高超技术写出来的？而不是一味将已有的写作结果简化为一句句的标签技术，沾沾自喜地收藏。应该有目的地去研究，不仅在过程中融合实践，学得实用的写作技术，同时增长自己的知识水平，提升了认知的层次。
冯骥才先生笔下的“刷子李”具有高超的技艺，用与众不同的方法来呈现。比如写“高超”，自然要用到“与他人的对比”“众人的评价”这两个看似普通的方法。但结合文本，发现作家的写法不同。文中的对比和评价只有一处——“这是传说。人信也不会全信。外行没见过的不信，行内的生气愣说不信。”这样的比对和评价，不是标签、口号，而是内涵丰富的精彩语言。学习时，让学生去琢磨：这是对刷子李的好评吗？看起来似乎不像，读几遍又觉得很像。学生围绕着语言内容，进行辩论、分析、比对，同时在整个语言环境中去观照、回味，能发现作家独特的语言风格。整个过程都伴随着学习，不仅学方法，还学语言，更体验了“如何学习语言的技术”，元认知也获得生长。
再比如写“技艺”，很明显集中在第五自然段，不妨先看看：
一间房子，一个屋顶四面墙，先刷屋顶后刷墙。屋顶尤其难刷，蘸了稀溜溜粉浆的板刷往上一举，谁能一滴不掉？一掉准掉在身上。可刷子李一举刷子，就像没有蘸浆。但刷子划过屋顶，立时匀匀实实一道白，白得透亮，白得清爽。有人说这蘸浆的手法有高招，有人说这调浆的配料有秘方。曹小三哪里看得出来？只见师傅的手臂悠然摆来，悠然摆去，如同伴着鼓点，和着琴音，每一摆刷，那长长的带浆的毛刷便在墙面啪地清脆一响，极是好听。啪啪声里，一道道浆，衔接得天衣无缝，刷过去的墙面，真好比平平整整打开一面雪白的屏障。曹小三最关心的还是刷子李身上到底有没有白点。
学生细读本段，发现文字中既写了刷子李刷墙的动作，又写他刷墙时墙壁的变化，还写出发出的声响，观看者内心的起伏等。要是简单获取结果，也就是得出：写动作、写样子、写声音、写心情等标签技术。这也让我们明白，那些通用的知识并不是不能学，而是不能作为唯一的学习结果来自我陶醉。我们要继续研究：写“技艺的高超”，还有什么可学的呢？这一段携带的精炼认知，又是什么呢？
要得出这个问题的答案，需先探索冯骥才先生《俗世奇人》的创作背景——冯先生在听说故事的脚本后，进一步加工，虚构而成。冯先生自述说：“这些故事根据民间传说而写，创作时经过虚构，意图在于让人们记住一个又一个的故事，记住故事中的一个又一个的人。”冯先生在接受记者采访时，还说过关键的话——“好的故事在古代，就叫作‘传奇’。只有传奇才能口耳相传。”可见，要写出技艺高超的刷子李，就要让读者看他“奇”在哪里？文字就要把这个“奇”传播出去，而我们要学的，就是用文字传播“奇”的方法，而不仅仅是“写看到的，听到的，想到的”这样模糊、笼统、通用的“标签技术”。
在写“技艺的高超”中，除了之前文字描述的现场，冯骥才先生还用了三种方法，是本课的精炼知识。
第一，选择了写徒弟曹小三。这个角色能全程关注各个细节，他的介入，类似见证者，其实也把观众带到事发现场。
第二，安排了一个非常特殊的意外。刷子李裤子上有破洞，在结束时被曹小三发现，也让读者的心一紧，产生惊叹。在明确缘由之余，更加深了对刷子李高超技艺的认可。这种曲折的情节，惊叹意外的设计，就是一种写作方法，这个方法显得大气、有创意。(www.xing528.com)
第三，选择了全知的视角来写作。不用曹小三的口吻写，以免视野不够宽阔；也不以刷子李自夸的口吻写，以免读者生厌。冯先生安排一个神奇的，看不见，摸不着，却时时存在的“第三方”角度来写，这神一样存在的角度在故事中穿梭自如，游刃有余，可收可放，让读者在精细处看得痛快，在无关紧要处迅速撤离，在需要处随时切换，甚至可以直抵人心深处。这是本课专属的精炼知识，是写高超技艺的专属方法。
这样一来，通过《刷子李》一课的学习，学生收获了精炼的知识，学会了“如何写具有高超技艺的人”。末了，青年教师会问：这样学，太集中了，只能写技艺高超的人，能够应对写“一般的人”吗？
回答如下：
其一，真很一般，自不必写。写作是需要选择的，既然是一般，不在选择范畴之内。你非要选择写一般的人，兴许你是超级写作高手。要在一般中洞见不同，这确实需要很不一般的水平。
其二，按部就班，扎实有效。这一次，结合这一课，我们就学写有高超的技艺的人，下一次，结合其他文本，提取不同的精炼知识，获得认知生长，我们再学另外一类。一类又一类，真正学扎实。
其三，举一反三，顺势迁移。会写具有高超技术的人，也会写一般的人啦。而且，还能写出一般人很不一般的地方，因为每个人都有与众不同之处，相对而言，都是“具有高超技术的人”。当你学完这些特殊类之后，写什么样的人都感觉“嗯，好像我可以。”
最重要的是，从这个角度去备课，去设计，我们会发现：写人的方法，并非讲来讲去就那么几个，而是无穷多，而是很生动。跟着文本，密切结合，不仅学到方法，还获得成长，多么快乐啊！
【注释】
[1]梁启超．中学以上作文教学法[M]．上海：中华书局，1936年版：3．
[2]夏丏尊、刘薰宇．文章作法[M]．浙江：浙江文艺出版社，1983年版：67．
[3][美]格拉斯·费希尔．势不可挡——释放学生潜能的7个基本要素[M]．江苏：江苏凤凰科学技术出版社，2020：83．
[4]潘新和．写作学观念的回视与反思[J]．写作，2020．3：42．
[5]郑桂华．基于语文核心素养的小学写作教学思考[J]．语文教学通讯（小学），2017（7-8）：6．
[6]金才兵．TTT5·0培训师的大脑基于脑科学的培训新技术[M]．北京：机械工业出版社，2020：52．
[7]John B·Biggs，Kevin F·Collis，学习质量评价：SOLO分类理论[M]．高凌飚，张洪岩等译·北京：人民教育出版社，2010：127-128·
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