此剧创演于1993年，取材于《三国演义》第87至91回，陈延龄、高文澜编剧。诸葛亮为免除后顾之忧，率军南下，一举歼灭了雍闿叛军。由于多年来彝汉两家积怨太深，孟获虽被诸葛亮四擒四纵，依旧不服，他聚集各部落洞主誓与诸葛亮决一死战。诸葛亮以攻心为上、攻城为下的政治胸怀对孟获七擒七纵，同时安排部将传授彝民耕织、造屋技术，又亲赴泸水祭悼亡灵，终以赤诚之心使孟获折服。彝汉同心结盟，诸葛亮班师凯旋。
越调《七擒孟获》演出合影，申凤梅饰诸葛亮（二排左起六） ，何全志饰孟获（二排右起一） ，陈静饰祝融（二排左起三） ，导演高牧坤（二排左起四）
中国京剧院著名武生、导演高牧坤先生是越调《七擒孟获》的总导演，他回忆了这出戏的创作前情：
大概1980年初，我们中国京剧院二团在河南许昌演出，申老师带团也在那里演出。我从那知道越调这个剧种，后来我们去看了他们一场戏，大概是《卧龙吊孝》。听到她是个女老生，又跟马连良先生学戏。我看完她的演出，感觉她没有女老生的那种感觉，非常的男性，而且地方戏能那么柔雅。按我们的话来说，她的气度很好，很规范。所以我们发自内心很尊重她。……我们就在那里相识，申老师也看过我的戏，对我也很喜欢，当时就让越调剧团的陈新丰和张国庆拜我为师，说让我给他们说个戏。就这样，我们之间建立了友谊。(www.xing528.com)
第一次给越调排戏，还真不是给申老师排。她到北京来找我，说罗云在给陈静排《红娘子》，想让我过去帮忙。她非常诚恳，专门跑到我家，我本来以为是给她自己排戏呢！我感觉一个艺术家能对青年人的剧目如此重视，就跟着她去河南了……上面就是我们初建友情的两件事情。后来申老师找我，说：“你是搞京剧的，京剧功底深厚，我还想再排两出诸葛亮的戏，一个是《七擒孟获》，一个是《五丈原》。我就剩这两出戏没排了，如果能把它们排出来，也算是完成了我对诸葛亮这一生的追求。”
这个戏就是为她量身定做的。我想剧团除了申老师，还有何全志、陈静，除此之外又有一拨武戏演员，所以我感觉先排《七擒孟获》比较合适。
宋金时期已经有了描写诸葛亮“七捉艳”“祭江”故事的院本、南戏，惜剧本已佚。现今有剧本可见的是明纪振伦所作传奇《七胜记》、清杨潮观所作杂剧《诸葛亮夜祭泸江》及无名氏作杂剧《祭泸江》。在当代戏曲舞台上，将诸葛亮“七擒孟获”的故事编成戏曲演出并不多见，故事比较单一，少数民族题材不易准确把握，用人多，资金投入大等可能是主要的制约因素。进入20世纪90年代后，中国戏曲的发展普遍进入低迷期。一些在新时期后恢复建制的越调剧团被重新取消，还有一些剧团处于瘫痪、半瘫痪状态，人才流失严重，剧种生存处境十分堪忧。越调曾因成功演出三国戏而备受瞩目，在这样的危机关头，越调需要一出全新的三国戏振奋精神。《七擒孟获》就是一出为申凤梅和河南省越调剧团量身打造的新编三国戏，带有鲜明的时代色彩，表现了越调人积极走出困境的决心，也开创了越调三国戏的新篇章。
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