澳大利亚：一个多元文化的国家

（一）民俗风情

澳大利亚是典型的移民国家，被社会学家喻为“民族的拼盘”。自英国移民踏上这片美丽的土地之日起，已先后有来自世界120个国家、140个民族的移民到澳大利亚谋生和发展。因此，多民族形成的多元文化是澳大利亚社会一个显著特征。英语为官方语言。约64%的居民信仰基督教。

澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊、鸡、鸭、蛋、野味等，对中国菜颇感兴趣。

澳大利亚男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。

澳大利亚主要节日有元旦、国庆节（1月26日）、耶稣受难日（4月份）、复活节、女王诞辰纪念日（6月的第二个星期一）、圣诞节、母亲节、父亲节和各地时间不一的劳工节等。

（二）礼仪礼节

澳大利亚人喜欢见面使用握手礼，人们日常互相直呼其名，老板和员工之间、教师和学生之间都如是，这让他们感觉轻松和热情。澳大利亚人大多很健谈，即使和陌生人也可能毫无障碍地沟通。

澳大利亚人文明有礼，乐于助人。在人流稀少的街上行走的话，人们即使互不相识也会打招呼和问候。(www.xing528.com)

澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。澳大利亚社会同英国一样有“妇女优先”的习惯。他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣、西服裙。

澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。

（三）主要禁忌

澳大利亚人在饮食上不吃狗肉、猫肉、蛇肉，不吃动物的内脏与头、爪。忌讳数字“13”，视“13日星期五”为不祥日子，忌讳兔子及兔子图案（视为不吉利动物）。喜爱袋鼠、琴鸟和金合欢花图案。忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花。

澳大利亚人平等意识浓厚，交往时应注意一视同仁，不要厚此薄彼。交谈时不宜对其国内事务发表议论，也不要说“自谦”的客套话。不可竖大拇指表示赞扬（在当地被视为下流动作）。

自尊心强的澳大利亚人不喜欢别人把他们与英国人或美国人相比，或者评论异同。