(一)平等原则
平等是礼仪的核心,即尊重交往对象、以礼相待,既不能盛气凌人,也不能卑躬屈膝。在服务工作中,根据不同的交往对象,可以采取不同的礼仪形式,但是在对客人表达恭敬和尊重时一定要一视同仁,绝不能厚此薄彼。作为旅游服务人员,在工作中要关注国情、民族、文化背景的不同,必须坚持入乡随俗,与绝大多数人的习惯做法保持一致,切勿目中无人、自以为是。应用礼仪时要注意做到把握分寸,认真得体。
比如,去泰国旅游参拜寺庙是必不可少的项目,依据当地宗教信仰和风俗习惯,女士进入寺庙不能穿着裙子或比较暴露抑或太鲜艳的服装。旅游服务人员自己要尊重遵守这一习俗,也要提示游客尊重遵守,绝不可以依仗大国之威肆意妄为。
(二)互尊原则
古人云:“敬人者,人恒敬之。”现代旅游业强调“宾客至上”,要求把宾客放在首位,设身处地为宾客着想,真诚热情地去满足宾客的各种合理需求和愿望,这就是对旅客的尊重;相应地,得到尊重的游客也一定会给予旅游服务人员应有的尊重。
真诚待人要建立在实事求是的基础上,同时也要求旅游服务人员能够对游客的需求感同身受,更要不怕挫折能受委屈。所谓“心诚则灵”,旅游服务人员要以自己热情、表里如一的服务把消极因素转化为积极因素,去感化游客,赢得游客的尊重。
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普通导游应有的境界
有一年,湖南省湘潭市新天地旅行社导游员文花枝在带团途中遭遇车祸,车上人员6人死亡,15人重伤。她身受重伤,全身多处骨折,数度昏迷。当营救人员想先把文花枝抢救出来时,她却没有忘记一名导游员的神圣职责,高呼“我是导游,后面是我的游客,请你们先救游客”,表现了一个普通导游员不怕牺牲、先人后己的忘我境界。她以实际行动践行了社会主义荣辱观。由于错过最佳救治时间,她左腿高位截肢。文花枝一直是一个用真诚和微笑对待游客的阳光女孩,每带一个团,她都按事先的承诺服务;每到一个地方,她都提醒游客购物要谨慎;每到吃饭的时候,她都先安排好游客,自己最后才吃。游客称赞,她是我们人品上的“导游”,是我们职业道德的“导游”。文花枝先进事迹经过报道后,引起社会各界的广泛关注与赞誉。2005年12月底中国湖南红色导游比赛间歇中,当文花枝坐着轮椅出现在舞台上时,观众用经久不息的欢呼声和掌声迎接她。她获得了“全国五一劳动奖章”“全国三八红旗手”“全国模范导游员”“全国五一巾帼奖”等多项荣誉称号,当选2006年度全国十大杰出青年。文花枝以自己的实际行动赢得了全社会的尊重。
(三)诚信原则
《周易》中有言“人之所助者,信也”。取信于人在人际交往中是非常重要的。诚信是指诚实不欺,讲求信用,强调人与人之间应该真诚相待,言而有信。(www.xing528.com)
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以诚相待的回报
很多年以前,在一个暴风雨的晚上,有一对老夫妇走进一家旅馆的大厅要求订房,但所有房间已经被团体包下了,附近的旅馆也都已经客满了。柜台里一位年轻的服务生看到老夫妇一脸的遗憾,说:“如果你们不嫌弃的话,可以在我的房间里住一晚,那里虽然不是豪华套房,却十分干净。”第二天一早,当老先生下楼来付住宿费的时候,服务生婉言拒绝了,因为那个房间是他自己的。老先生说:“也许有一天我会为你盖一座旅馆。”过了几年,服务生忽然接到老先生的来信,老先生邀请服务生到曼哈顿见面,并附上了往返的机票。服务生来到了曼哈顿,在第五大道和三十四街之间的豪华建筑物前见到了老先生。老先生指着眼前的建筑物说:“这就是我专门为你建的饭店,我以前曾经说过的,你还记得吗?”
这家饭店就是美国著名的渥道夫·爱斯特莉亚饭店的前身,这位年轻的服务生就是该饭店的第一任总经理乔治·伯特。乔治·伯特的故事让我们感受到,待人以诚,纳人以信,方为真正的诚信。
(四)宽容原则
宽容就是宽厚能容忍,包容不计较,宽恕不仇恨。马克·吐温说“宽容是紫罗兰在踏扁它的脚踝上留下的香气”。旅游服务人员在工作中,吃亏、被误解、受委屈的事总是不可避免地发生,面对这些,最明智的选择就是学会宽容。一个不会宽容,只知苛求别人的人,其心理往往处于紧张状态,使心理、生理进入恶性循环。
礼仪的宽容原则,应该体现在不过分计较对方礼仪上的差错过失。在旅游服务中运用礼仪时,既要严于律己,更要宽以待人,要多理解他人、体谅他人,切不可求全责备、斤斤计较,甚至咄咄逼人。面对宾客提出的过分甚至是失礼的要求,旅游服务人员应冷静而耐心地解释,绝不要穷追不放,把宾客逼至窘境,否则会使宾客产生逆反心理形成对抗,引起纠纷。当客人有过错时,我们要“得理也让人”,学会宽容对方,让宾客体面地下台阶,保全客人的面子。在客人对我们提出批评意见时,本着“有则改之,无则加勉”的态度,认真倾听。
(五)自律原则
礼仪的最高境界是自律,即一个人在没有任何监督的情况下,仍能自觉地按照礼仪规范约束自己的行为。旅游工作者不仅要了解和掌握具体的礼仪规范,而且要在内心树立起一种道德信念和行为修养,从而获得内在的力量。在对客服务中要从自我约束入手,时时检查自己的行为是否符合礼仪规范,在工作中严格按照礼仪规范接待和服务宾客,而且做到有没有上级主管在场一个样,客前客后一个样,把礼仪的规范变成自觉的行为、内在的素质。
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