种植和饲养活动的指导技巧与方法

1.选择合适的内容

由于幼儿年龄较小，种植、饲养技能较差，因此在选择种植、饲养的内容时，要根据幼儿年龄特征和动植物特点进行选择。在选择植物种类时，应选择一些易生长、对土质肥料要求不高、生长周期较短的植物，如玉米、花生和辣椒。选择饲养的动物时，应选择一些性情比较温顺、对饲料要求不高、不易死亡，而且不会传染病菌的小动物，如金鱼、小蝌蚪和兔子。

2.种植饲养过程应与幼儿认知活动相结合

在学前儿童科学教育过程中运用种植与饲养的方法，目的是在实践生活中让幼儿学习科学知识，提升幼儿探究问题、寻解答案的兴趣与能力。在种植饲养过程中，教师应引导幼儿适当参与，激发幼儿提出问题、研究问题，通过探索找到问题的答案。指导幼儿观察记录种植饲养对象的特征、习性和生长过程与活动后的交流讨论。指导幼儿学习操作技能，克服困难，坚持以幼儿为主的种植、饲养活动。

3.培养幼儿爱护动植物，关爱生命，维护环境的情感和意识

在种植与饲养活动中，幼儿通过与种植饲养对象的亲密接触，观察到了它们的生长过程、生活习性，体验到了生命的存在，自然产生了关爱生命的情感；在照料管理过程中，幼儿与植物、小动物一起成长，深刻体会到了人与动植物和谐相处的快乐，与自然环境和谐相处的重要性，引导、激发幼儿保护植物、爱护动物、维护自然环境的意识。

对点案例

案例一　种绿豆（中班）

活动目标：

观察种子的生长，尝试用图画记录种子生长前后的变化。

活动准备：

1.提前在小盆里种植绿豆，待种子发芽后，把植物移放在生物角。

2.种植所需的材料，如毛巾、敞口塑料碗、绿豆和水等。

活动过程：

1.请幼儿到生物角帮教师拿取种着绿豆的小盆。

2.将幼苗带土取出，与幼儿一起观察认识绿豆幼苗的叶子、茎和根。

3.建议幼儿种植绿豆，向幼儿展示所需材料，并示范种植的步骤。

（1）整地松土

教师带领幼儿完成对土地的翻耕，深度约20 cm，无坷粒、碎石等杂质。然后耙细整平，达到上虚下实。

（2）筛选种子

教师和幼儿一起进行筛选种子，剔除病斑粒、破碎粒和杂质。

（3）播种(www.xing528.com)

教师示范用竹签挖开小洞，每洞播种2—4粒，注意种植时行距保持50 cm，株距一般保持20cm。盖土，浇水。出苗后选择一株健壮苗留下。

4.请幼儿分组进行绿豆种植，并观察和记录它的生长情况，如幼苗的叶子的片数、植株的高度等。

5.一星期后，请幼儿各自汇报绿豆生长情况，并分享种植的乐趣。

活动评析：

通过示范指导幼儿开展绿豆的种植活动，让幼儿在动手操作中掌握种植的基本方法步骤，体会劳动的快乐。

对点案例

案例二　饲养蜗牛（大班）

活动目标：

长期观察、饲养蜗牛，养成持之以恒、规范和认真的生活和学习习惯。

活动准备：

蜗牛的食物，值日生分工表，观察记录表。

活动过程：

1.饲养分工。

幼儿自愿报名，承担饲养蜗牛的任务。把愿意饲养的幼儿分为喂食、打扫、记录三组，按照天数轮流值日。

2.介绍观察记录表。

记录表内容有饲养日期、饲养人、投放食物、打扫卫生情况，要求幼儿用数字、符号和图画进行记录。

3.饲养蜗牛。

值班人定期向蜗牛的窝里投放青菜等食物，定期打扫蜗牛的家，并做观察记录。

在长期的观察中，幼儿又陆续发现蜗牛依靠触角和眼睛分辨方向，释放分泌物来帮助爬行等现象。

活动评析：

长期的饲养活动，不仅培养了幼儿的长期观察能力，同时也培养了幼儿分工协作、持之以恒等品质，以及对小动物的爱心和责任心。