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「番茄意面,一颗爱心送给你」

时间:2023-07-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:27千卡合计1706千卡做法1 在番茄表面划十字刀口,放入开水中,烫后去皮。2 将番茄和洋葱分别切成小丁备用。5 番茄放入后,会出很多汤汁,这时加入番茄酱及少量的水。6 把炒好的牛肉放入番茄酱汁中,加入意大利综合香料,盖上盖子,炖两三分钟。8 将煮好的番茄牛肉酱加入盐和黑胡椒粉调味,盛出淋在意面上即可。表达爱意的方式有很多种,一道自己动手做的美食,满满的都是爱的心意。不一定要做得多精致,重要的是有那颗充满爱的心。

「番茄意面,一颗爱心送给你」

20分钟

简单

主料

牛肉末400克|意大利面200克

辅料

番茄2个(约180克)|番茄酱4汤匙|黄油60克

洋葱1个(约50克)|黑胡椒粉半茶匙

意大利综合香料半茶匙|盐1茶匙

参考热量表

黄油60克…533千卡

意面200克…702千卡

肉末400克…424千卡

洋葱50克…20千卡

番茄180克…27千卡

合计1706千卡(www.xing528.com)

做法

1 在番茄表面划十字刀口,放入开水中,烫后去皮。

2 将番茄和洋葱分别切成小丁备用。

3 平底锅中火加热,放入一半黄油融化,然后加入牛肉末,炒成金黄色盛出。

4 将剩余的黄油放入锅内融化,加入洋葱丁翻炒,炒至金黄后,加入番茄丁。

5 番茄放入后,会出很多汤汁,这时加入番茄酱及少量的水。

6 把炒好的牛肉放入番茄酱汁中,加入意大利综合香料,盖上盖子,炖两三分钟。

7 另起锅加适量的水,大火烧开,放入意面煮8分钟左右,捞出放入盘子里。

8 将煮好的番茄牛肉酱加入盐和黑胡椒粉调味,盛出淋在意面上即可。

烹饪秘籍

1 煮番茄酱加入水是为了防止煳锅。

2 每个牌子的意面煮制时间都不相同,可以根据包装上的建议调节煮制时间。

3 在煮意面的水中加少量盐,意面会更有味道。

表达爱意的方式有很多种,一道自己动手做的美食,满满的都是爱的心意。不一定要做得多精致,重要的是有那颗充满爱的心。

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