流体包括液体和气体，其特征是具有流动性。液体的体积随压力和温度的变化很小，所以一般将液体称为不可压缩流体；气体具有明显的热膨胀和可压缩性，称为可压缩流体。
化工生产中所处理的物料大多为流体，由于工艺的要求，常常需要把液体从一个设备输送至另一个设备，从一个车间输送至另一个车间；此外，化工生产中的传热、传质以及化学反应大多数是在流动流体中进行的，与流体的流动形态密切相关。因此流体流动及应用技术在化工生产中占有非常重要的地位，是化工过程中最为普遍的单元操作之一，对于保证生产的进行、强化设备的操作及控制产品的成本有巨大的影响。
化工流体输送单元操作与控制这个学习领域主要解决以下问题：
（1）认识流体输送管路 主要认识流体输送管路的基本组成及其使用，并能对阀门进行正确的操作与维护。
（2）使用检测仪表测量工艺参数 主要认识流量、压力、液位、温度四大工艺参数的测量仪器与使用。
（3）流体输送机械的操作与维护 主要掌握离心泵及往复式压缩机的操作控制与设备的维护。
（4）流体输送原理、计算与安全 这部分内容属于本领域的知识拓展内容，在流体输送过程中，需要选择适宜的流速，以确定输送管路的直径；需要估算流动阻力，以确定高位槽的位置、流体的输送压力及输送机械所需功率等；需要选择适宜的管材、管件及阀门，合理地布置和设计管路；为强化设备提供适宜的操作条件，流体的流动形态直接影响流体的流动和输送，并对传热、传质和化学反应等有着显著的影响。因此，了解流体流动规律对于寻找设备的强化途径具有重要的意义。
教学目标
能力目标
1.掌握管道的维护方法。
2.掌握管件的安装与维护方法。
3.掌握常用阀门的安装、使用与维护方法。
4.能够拆装管路。(www.xing528.com)
知识目标
1.掌握各种材质管子的特点、规格及选用方法。
2.了解各种管件的作用、类型。
3.了解各种阀门的作用、结构、特点，了解其型号及标识。
4.了解化工管路的分类、构成及标准。
5.学会连接管路。
6.掌握管路的维护保养方法。
工作任务
工作任务见表1-1。
表1-1 工作任务
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