物质的比热容：热性质的重要物理量

物体的温度决定于物质质点热振动的强度，金属离子在围绕结点振动时，振幅的增大使原子的动能及位能都增大，金属温度升高或降低总要吸收或放出热量。

将质量为m的物体从绝对温度0K升高到TK（度），所吸收的热量称为热函，它包括了所有与温度有关的热量，但是不包括在0K时所具有的能量。因为根据量子力学，即使在0K时，原子也不会静止，而是不断地振动着，其能量称为零点能。

热函通常用Q表示：

Q=mcT

式中 c——在0K到TK温度区间的平均比例参数，称为比热容（Specific Heat Capacity）又称为质量热容，是单位质量物质的热容，即使单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量。即1kg物质升高1K所需的热量。

物质的比热容与所进行的过程有关。在工程应用上有比定压热容c_p和比定容热容c_V。

比定压热容c_p是单位质量的物质在压力不变的条件下，温度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。

比定容热容C_V是单位质量的物质在容积（体积）不变的条件下，温度升高或下降1℃或1K吸收或放出的能量。

对于同一物质，c_p＞c_V。对于金属和合金，因为c_V很难测出，实际使用的是c_p。(www.xing528.com)

将一质量m的物体，由温度T₁加热到T₂，物体的热函将由Q₁增加到Q₂，比定压热容c_p[J/（kg·K）]为

若T₂趋于T₁时，则

金属和合金的比热一般为0.12～1.2kJ/（kg·K），比其他类材料如高分子材料和无机材料小。常见物质的热性能见表2-2。

表2-2 常见物质的热性能

（续）