电冰柜是一种用于低温保存食品的专业储藏设备,与电冰箱相比,具有功率高、制冷量大、内部容积大等特点,适合超市、便利店等商业场所及部分家庭使用。
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电冰柜的外形与电冰箱有较大差异,但两者在结构上基本类似。为满足不同使用者的需求,电冰柜的种类、形式和功能也不同,因此其外形结构上也有较大差别。图1⁃26所示为立式电冰柜和卧式电冰柜的实物外形。
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图1⁃27所示为典型卧式电冰柜的外部结构。在电冰柜的外部主要是由柜体、柜门(上、下玻璃门)、机仓隔栅、温度控器旋钮、指示灯和脚轮等部分组成。卧式电冰柜占地面积大,柜体高度较低,为便于取放食物等,其柜门通常位于上部。
图1⁃26 立式电冰柜和卧式电冰柜
图1⁃27 典型卧式电冰柜的外部结构
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图1⁃28所示为典型卧式电冰柜的结构组成。从图中可以看出,电冰柜主要是由压缩机、启动继电器、保护继电器、蒸发器、冷凝器、毛细管、干燥过滤器、温度控制器、风扇组件等构成的。这些器件通过铜管连接在一起,然后在管路中充注适量的制冷剂,形成一个封闭的循环系统。
1.柜体
柜体具有两种结构:一种是整体发泡结构;另一种是预制板拼装结构。整体发泡柜体常用于小型电冰柜,而预制板拼装柜体大多数用于较大型的立式电冰柜。
电冰柜的外壳和内壁一般采用0.6~1mm的冷轧钢板,经处理加工后成形,其表面再经过脱脂、磷化喷塑处理就形成电冰柜的外壳和门壳。小型立式电冰柜的内壁也可如电冰箱一样采用ABS塑料板。电冰柜的隔热材料采用硬质聚氨酯泡沫塑料,它具有强度高、质量轻、导热系数小等特点。(www.xing528.com)
2.柜门
电冰柜的柜门几乎都是使用隔热材料制成的隔热门,由于门的开启对柜内温度影响较大,通常根据电冰柜的用途来决定门的数目和大小。卧式电冰柜的柜门设计在电冰柜上方,通常采用开启式和滑动式两种。开启式柜门的制作材料与柜体基本相同,滑动式柜门一般采用镀膜钢化玻璃(卧式电冰柜)或中空玻璃(立式电冰柜)制成。
图1⁃28 典型卧式电冰柜的结构组成
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电冰柜的门封可以使用磁性胶条,也可以是普通胶条与锁紧机构共同使用。如图1⁃29所示,为磁性门缝的结构。
图1⁃29 磁性门缝的结构
3.制冷系统
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电冰柜的制冷系统主要是由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器等组成,并通过铜管将它们连接在一起,然后在管路中充注适量的制冷剂,形成一个封闭的循环系统。电冰柜的制冷系统与电冰箱的制冷系统所使用的器件基本相同。图1⁃30所示为电冰柜的制冷系统结构。
图1⁃30 电冰柜的制冷系统结构
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