深水珊瑚（学名：Corallium sp.），因目前所采集的宝石珊瑚中生长水域最深，因而以深浅度进行命名。
深水珊瑚
深水珊瑚的颜色
深水珊瑚是生长在太平洋海域的宝石珊瑚品种，生物学分类隶属于八放珊瑚亚纲（Octocorallia）玉树珊瑚科（又称红珊瑚科）（Corallidae），依产地水域又可分为两种类型：一种是轴骨呈淡粉色—粉红色，并略带红色或橘红色斑点、团块，又称32°枝；另一种则是轴骨呈米白—淡粉色，并略带红色或橘红色斑点、团块等，又称36°枝。
深水珊瑚的共肉
深水珊瑚主要产地位于美国中途岛海域，可分北纬32°与北纬36°两个产区，而且两个产区所产出的品种略有不同。北纬32°产区大多分布水深为900～1200m；北纬36°产区大多分布水深为1500～1800m，目前采集最深可达到2500m深的水域。
深水珊瑚呈树枝状构造，活枝原枝表面常包裹一层淡粉—粉橘色的粉末，本体与基底结构一致，基底以下的盘岩大多为岩石或沉积砂岩，轴骨表面可见生长纵纹，在枝形表现方面相较其他宝石珊瑚品种更带有力与美的质感（深水珊瑚与深水金珊瑚皆有此特征），表面常可见因出水失压而造成的裂隙，有时在分枝末端可见似“掌状”的结构。本体前后一致，所以并无背脊。半倒与倒枝的深水珊瑚，在轴骨可形成灰白色粉末化。
1.深水红珊瑚的盘岩以岩石为主(www.xing528.com)
2.深水活枝常因出水失压而产生裂隙
3.深水珊瑚枝干呈现出较有劲道的形态
产于北纬36°的深水活枝色彩在白色基底上呈红橘点状或斑块分布
产于北纬32°的深水活枝色彩呈较鲜艳的斑块分布
黄清德先生作品：《仕女的帽子》深水36°珊瑚帽
深水珊瑚犹如端庄贤淑、妩媚动人的熟女，无论在枝形或体态上，均可发现力与美的巧妙结合，尤其原枝的深水珊瑚枝形，常表现出苍劲有力的美感（如书法或国画中所形容的劲道），所以无论摆件或是成品，都有着独到的成熟美。
浅水珊瑚
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