安全文化：社会实践与文化教养的结合

1.安全文化的概念

要了解什么是食品安全文化，首先要清楚什么是安全文化。“安全文化”的概念产生于20世纪80年代的美国，其英文为“Safety Culture”。

（1）广义安全文化。广义安全文化包括了人类所创造的安全物质财富和精神财富，目的是为人类创造健康的工作和生活条件。安全文化的本质是指，当安全文化只有与人们的社会实践相结合，通过文化的教养，提高安全修养，才能真正发挥预防事故发生且保障生活质量的作用。

（2）狭义安全文化。狭义安全文化是指表现为人类在生产、生活等活动过程中，为保障身心安全所获得的精神财富。

对上述广义和狭义安全文化概念进行比较后，发现两者的主要不同在于含义，广义的安全文化涉及物质财富和精神财富两个方面，而狭义的安全文化只包括精神财富的总体，二者的外延则基本相同，都是涉及以安全为目的人类活动领域。(www.xing528.com)

2.安全文化的分类

安全文化按照不同的标准有不同的划分。

（1）按照安全文化的主体来分类：一是个体安全文化，是指社会中每一个人本身所独自具备的安全文化。二是群体安全文化，是由某种特定人群的集合所共有的安全文化，由该人群群体中的个体安全文化汇合而成。

（2）按照安全文化所涉及的人群对象来分类：一是企业安全文化，是目前最受关注的安全文化类型。二是政府安全文化，是我国在2004年提出并大力提倡的一种安全文化，通常指各级政府应当具备的安全文化。三是民众安全文化，指普遍存在于公众中，随着社会发展而自然形成并传承的安全文化。