新型环保智能材料的应用发展

面对生态环境可持续发展的要求，我们应遵循自然规律和生态学原理，在包装材料中不使用或减少使用化学合成的物质。随着科技的发展，研究者发现可以从自然之物中提取有用物质制造有利于环保的复合材料。

图2-42　儿童水果糖系列包装设计　设计：董京嘉

绿色包装材料可大致分为重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料、纸材料。

海藻胶：利用海藻资源制作生物塑料。用海藻胶材料包裹食物很安全，还可以食用。

玉米塑料：在玉米粉中掺入聚乙烯后制成的塑料包装材料，在使用完后可以完全降解成二氧化碳和水。日本爱知世博会上就展示过玉米塑料制作的饮料杯、托盘、一次性餐盒、食品包装袋。(www.xing528.com)

秸秆容器：利用废弃农作物秸秆等天然植物纤维，添加符合食品包装材料卫生标准的安全无毒成型剂，经独特工艺和成型方法制造的可降解的绿色环保产品。产品耐油、耐热、耐酸碱、耐冷冻，价格低于纸制品。

小麦塑料：由小麦粉加甘油、甘醇、聚硅油等混合制成，是一种半透明的热塑性塑料薄膜，可被微生物分解。

甘蔗塑料：由甘蔗提炼的乙醇生产出的高密度聚乙烯塑料，具有与以石油为原料的传统塑料相同的化学成分和属性，且可以100%再生。基于甘蔗渣开发的环保材料可以经受-40℃至250℃的环境，其制作的食品包装材料具有不沾水或油的疏液性。

CT：在聚丙乙烯塑料中加入大约一半数量产自我国辽宁的滑石粉而制成的新型复合材料。它耐高温，相较于PSP泡沫塑料制品体积减小2/3，便于运输、储存、回收。

除此以外，伴随着现代科学的进步，拥有某些智能属性的新材料被不断研发出来，这些材料应用于包装中就形成了材料型智能包装。

常见的智能包装材料有光电材料、温敏材料、湿敏材料、气敏材料、导电油墨等功能材料。这些材料对环境因素具有识别、判断、控制功能，如温敏材料、气敏材料可以感知食物的成熟度和新鲜度，通过颜色的变化提示消费者食物的保鲜期。