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缓冲溶液和缓冲作用的优化

时间:2023-06-30 理论教育 版权反馈
【摘要】:显然纯水不具有缓冲作用,例如在1 L纯水中加入0.01 mol强酸时,水的pH将从7降低至2;若加入0.01 mol强碱时,pH从7增高至12,都改变5个pH单位。此外,浓度较大的强酸和强碱的溶液,由于其酸度或碱度较大,加入少量强碱或强酸时,pH也不会有明显的变化。缓冲溶液对于化学和生物化学系统极为重要,人的体液pH随部位的不同而不同。如果血液的pH低于7.3或高于7.5,就会出现酸中毒或碱中毒,严重时可危及生命。

缓冲溶液和缓冲作用的优化

缓冲溶液(buffer solution)是一种酸度具有相对稳定性的溶液,当溶液中加入少量强酸或强碱,或稍加稀释时,溶液的pH只引起很小的改变,这种对pH的稳定作用称为缓冲作用(buffer action)。

显然纯水不具有缓冲作用,例如在1 L纯水中加入0.01 mol强酸时,水的pH将从7降低至2;若加入0.01 mol强碱时,pH从7增高至12,都改变5个pH单位。

缓冲溶液一般由弱酸及其共轭碱(又称缓冲对)组成,例如HAc-NaAc、NH4 Cl-NH3等。它们通过弱酸的解离平衡起控制溶液H浓度的作用。此外,浓度较大的强酸和强碱的溶液,由于其酸度或碱度较大,加入少量强碱或强酸时,pH也不会有明显的变化。例如0.1 mol·L-1 HCl溶液,pH=1.00,若加入少量酸,成0.11 mol·L-1 HCl溶液,pH=0.96;若加入少量碱,成0.09 mol·L-1 HCl溶液,pH=1.05。(www.xing528.com)

缓冲溶液对于化学生物化学系统极为重要,人的体液pH随部位的不同而不同。例如,血浆的pH在7.4左右(7.36~7.44的范围内),唾液的pH在6.35~6.85之间;胆囊胆汁的值在5.4~6.9之间。人体血液之所以能维持一定的pH范围,是由于它含有缓冲对,例如NaHCO3-H2CO3、NaH2PO4-Na2HPO4、Na蛋白质-H蛋白质等。如果血液的pH低于7.3或高于7.5,就会出现酸中毒或碱中毒,严重时可危及生命。在植物体内也有由有机酸(酒石酸柠檬酸草酸等)及其盐类所组成的缓冲系统。土壤也是缓冲系统,是由碳酸碳酸盐、土壤腐殖质酸及其盐类所组成的缓冲系统,土壤溶液的缓冲作用是保证植物生长的必要条件。

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