跟进乡吧佬事件的最新进展

北京：暂停销售“乡巴佬”

据了解，“乡吧佬”熟食被媒体曝光后，在北京，12月15日早上，近30家连锁超市就接到来自总部的通知，暂停销售与“乡吧佬”熟食相关的产品。部分超市像“物美”等超市也暂停了名称与“乡吧佬”相同或相近的熟食产品的销售。但是仍然有一部分超市还在销售“乡吧佬”的相关产品，据销售人员讲，因为没有看到新闻报道，也没有接到任何通知，所以对“乡吧佬”的质量问题并不知情。另外还有个别超市虽然已经把“乡吧佬”相关食品撤下货架，放在旁边的箱子里，但对不知情的消费者提出购买时，售货员并未阻止。

南京：“乡吧佬”祸及地产品牌

“乡吧佬”在南京市场曾一度十分畅销，被媒体曝光后，不少经销商匆忙撤柜，而与“乡吧佬”同类的产品柜台前也是光顾者稀少。15日，记者曾先后走访了多家超市。在一家超市，记者只看见南京“金巴巴”和“溢佳香”系列的卤蛋、卤鸡翅和卤鸡腿，原来该店有售的“乡吧佬”已经不见了踪影，一位促销员告诉记者，电视都已经曝光了，谁还敢再卖，今天一大早就都撤柜了。在其他的超市，也没有看见“乡吧佬”的产品。但在一家苏果超市，仍然有从苍南县出产的“乡吧佬”出售，品牌为“安乐牌”，生产厂家是苍南县乡下香食品有限公司。经过仔细查看后，记者发现，该品牌的卤鸡腿和卤鸡翅都是苍南生产的，而卤蛋的外包装上署名的生产厂家却是南京分公司。

据苍南县乡下香食品有限公司南京分公司一位负责人讲，现在他们也不想多说什么，惟一能做的就是等待抽样检测报告出来。他还告诉记者，除了卤蛋是自产自销外，卤鸡腿和卤鸡翅确实都是从苍南进的货。在苍南，“乡吧佬”的名称也有不少厂家在用，这次出的事类似前段时间的“毒火腿”事件，几家不法小厂差点就毁了“金华火腿”老品牌，对方也是苍南比较大的生产厂家，这样的事，他们也感到很遗憾。

受到影响的不仅仅是与苍南“沽亲带故”的乡下香食品有限公司南京分公司，南京地产卤制品公司也遭受到了很大的冲击。据南京金巴巴食品有限公司的总经理透露，事件发生后，他也接到了不少销售商打来的咨询电话，对此他都要一一详细解释，因为毕竟是同行，造成的负面影响是难免的。

另外，他还介绍了卤制品的制作过程，据他讲，鸡蛋、鸡腿和鸡翅是放在卤料里卤制的，卤料里的酱色是用多种中草药和食用焦糖色素调和成的，焦糖色素的比率为2％。一般的鸡翅和鸡腿卤制的时间为2个小时，而鸡蛋的卤制时间就要长得多，要花费5到6个小时，有的时候甚至要达到7个小时。卤制之后是包装，最后包装好的成品还必须放进120℃的蒸汽锅里进行高温消毒。对于曝光的苍南县佳利食品厂用工业染料酸性橙染制鸡翅、鸡腿的事情，他表示自己也是第一次听说。

长沙：大小商家反应不一

尽管有享誉三湘的“简四毛”、“简氏”等熟食品牌，但温州苍南县的“乡吧佬”系列产品在长沙市场上仍然占有较大的份额。在记者调查的十多家大小超市里，大多数的商家反映“乡吧佬”的销量一直都不错。在某超市，店主表示，生意好的时候，他们一天就可以卖一箱。

那么曝光后的“乡吧佬”牌卤制熟食；在长沙的状况如何呢？据记者12月19日的调查了解，长沙市的一些大小商家对此反应不一。家乐福等大超市已自发对“乡吧佬”予以下架处理，新一佳开福区部的经理介绍，看到报道以后，该店就向下属各店下发了“乡吧佬”下架的通知，并就此事组织了一次专门的检查，到18日开始营业时止，该店的“乡吧佬”产品已经全部下架，其中益阳分店早在15日就将那些产品自发下架。

但在一些小超市和小零食店，情况就不容乐观。在河西附近的一家小型超市，记者假装要买“乡吧佬”鸡腿时，售货员从该店一处角落的纸箱里拿出一个鸡腿递过来，当向其询问为何不把产品直接摆在货架上时，他则称，是老板吩咐他们这么做的。在附近另一家超市，记者也在熟食柜上发现了“乡吧佬”的产品，而该店负责人表示，此前曾经看过关于“乡吧佬”事件的报道，但并不知道详细情况。在随后走访的一些中小超市中，几乎所有店铺里的“乡吧佬”都摆在售货架上，大多数的店主都表示没有听说过此事，有些人对此还表示怀疑，甚至不屑一顾。另一些人则声称要找厂商退货。

在某超市了解情况时，据那里的负责人讲，他们的“乡吧佬”熟食产品是长沙高桥大市场一家叫做“吉达”的批发商提供的，他还说，高桥有很多这样的供货商，大多数超市都从那里进货。随后，记者以进货为由，拨通“吉达”公司的电话，对方似乎早有准备，十分谨慎，反复询问后，他们表示几年前就不送“乡吧佬”了。(www.xing528.com)

“乡吧佬”事件已经被曝光数日，但是很多消费者却仍然蒙在鼓里，一些人还在继续购买、食用。记者在某家超市走访时，遇到几位正在选购“乡吧佬”的鸡腿和鸡蛋的顾客，他们都表示对此事不知情。那么，政府部门对此反应又如何呢？长沙市卫生局某处负责人在接受采访时表示，他并没有听说此事。该市质量监督局的人士则称，质监局从11月底开始就一直在对市城区的食品进行质量检查，但不单独针对某一种商品。

“乡吧佬”上海超市仍在卖

12月15日上午，记者在上海调查时发现，在一些大卖场、超市和便利店，乡吧佬卤制食品还在销售。几乎大部分的超市都有苍南县的卤制品，不是“香不佬”、就是“乡吧佬”等等。至于那些卤制品受人们欢迎的程度，据一家超市的售货员讲，“乡吧佬”的销量并不好，没什么人爱吃。而在另外一家超市，售货员则称他们的“香不佬”鸡腿和鸡翅销得都不错。在一家小便利店，售货员介绍说他们的“乡吧佬”鸡腿鸡甥非常好销，特别是到了晚上，人们都喜欢买些鸡翊鸡腿当作夜宵吃。其他所有的销售店也都表示，从没听说过这类产品质量不合格，也没收到质检或工商部门停止销售的通知。

那么相关管理部门对“乡吧佬”事件是否知情呢？

据上海市技术监督局监督处的有关人员讲，他们对部分苍南卤制品厂生产不合格产品被媒体曝光一事并不知情。他还强调，既然是媒体报道的，就应该是由国家质检总局对其产品进行抽检。按照有关规定，国家总局抽检过的产品。在六个月之内，地方质检部门是不得进行抽查的，至于抽检过的产品仍在地方上销售，他称他们也管不着，要等总局下达具体的通知才能决定。

另据上海市卫生局卫生监督所的工作人员讲。对曝光的卤制品情况，他们也毫不知情，那种事情不归他们所管。

根据在超市里买到的某“乡吧佬”鸡翅包装袋上的地址，汜者拨通该厂家电话，对于被曝光的卤制品，该厂人员解释，媒体曝光的企业名单中并没有他们这家厂，但并未提及自己的企业是否就一定没有问题。至于卤制品染色问题，该厂人员称，他们的产品是用酱油做成的，后来又以“配方是商业机密”为由不肯再透露详细情况。但是据他讲，这次曝光的确给苍南的乡吧佬卤制品行业带来了沉重的打击，他已经接了无数个问询电话，而且大多数都是经销商打采的。

当地协会监管无力

据了解，在被曝光的三家企业中，沪山佳利食品厂是苍南县卤制品协会的会员，在当地也算是一家有一点实力的企业。对于自己协会里的会员成为曝光对象，作为该协会秘书长的方先生感到很痛心。据他讲，到目前为止，协会还没有一个行业标准，作为一个中介组织，协会也没有什么管理权限，现在协会所做的最主要的事情就是给相关会员单位提供一些信息。有一个事实表明了这个协会的“无足轻重”，在曝光事件发生之后，苍南县有关部门紧急成立了一个整顿小组，但应该承担起一部分行业管理职责的行业协会却不在其中，这不能不让人感到意外。

谁来为消费者紧急召回问题食品

在调查中，记者了解到，目前仓南市有关政府管理部门已开始对卤制食品生产厂家进行整顿，但记者也发现了一个“怪圈”，超市说他们没有得到管理部门的相关通知，当然是不会把那些商品撤柜的，卫生部门则说既然是媒体报道的消息，就该是由与媒体合作的质检部门来管：而质检部门又说按照规定，国家总局抽检过的产品，在六个月之内，地方质检部门不得进行抽查，至于抽检过的产品现在还在地方上销售，他们也管不着，要等总局下达具体的通知才能采取措施。那么这样继续下去，问题食品不就成了“三不管”了吗？消费者买回去的问题食品又有谁来过问？