冷柜的相关名词术语详解

1.冷柜的外形尺寸

外形尺寸是指柜门或盖关闭时，用外接于柜的底为水平的长方体的尺寸（长×宽×高）表示。包括附件，但不包括把手。当有其他凸出物时，应予以说明。

2.冷柜温度

按《商用冷柜试验方法》的有关规定，测得的柜内温度。冷柜温度可分为冷藏室温度和冷冻室温度。

（1）冷柜内平均温度

1）冷藏室平均温度t_l，是指同一时刻冷藏室温度的算术平均值：为布置在冷藏室内的温度测点总数）。

2）冷冻室平均温度t_d，是指同一时刻冷冻室温度的算术平均值：为布置在冷冻室内温度测点总数）。

（2）冷柜工作温度

1）冷藏室工作温度t_cm，是按《商用冷柜试验方法》测量温度期间，不同时刻冷藏室平均温度的算术平均值：

2）冷冻室工作温度t_dm，是按《商用冷柜试验方法》规定的测量温度期间、不同时刻冷冻室平均温度的算术平均值：

3）对于单一温度的冷冻柜、冷藏柜、冷藏陈列柜和冷冻陈列柜，其工作温度是指冷藏室工作温度t_cm，或冷冻室工作温度t_dm。

对冷藏冷冻柜，冷柜工作温度是指冷藏室工作温度t_cm和冷冻室工作温度t_dm。

（3）冷柜内平均温度波动值(www.xing528.com)

1）冷藏室平均温度波动值Δt_c1、Δt_c2，是指在不同时刻冷藏室平均温度t_c的最大值t_cmax及最小值t_cmin，与冷藏室工作温度t_cm的差值，即Δt_c1=t_cmax-t_cm、Δt_c2=t_cm-t_cmin。

2）冷冻室平均温度波动值Δt_d1、Δt_d2，是指在不同时刻冷冻室平均温度t_d的最大值t_dmax及最小值t_dmin，与冷冻室工作温度t_dm的差值，即Δt_d1=t_dmax-t_dm、Δt_d2=t_dm-t_dmin。

（4）柜内温度不均匀性 是指在按《商用冷柜试验方法》规定的测量温度期间，不同时刻冷藏室或冷冻室温度差值Δt_c或Δt_d的最大值。

3.制冷机组工作时间系数

通常在规定的工作环境条件和冷柜内温度条件下，机组开机时间d（单位为h、min）与机组运转周期内开机和停机时间D之和的比，R=d/D。对于自动融霜的冷柜，融霜周期的时间不计入总时间D内。

4.融霜

冷柜在制冷过程中，由于冷却器表面温度很低，造成空气中的水蒸气在其表面凝结并结霜。结霜以后导致冷却器换热不良，制冷效率下降，吹风冷却式冷柜将阻止气流流动，影响冷风循环，因此冷柜，特别是冷冻柜必须进行定期融霜。冷柜的融霜方式有三种：自动、半自动和人工融霜。

（1）自动融霜 融霜时无须人工起动融霜装置，融霜过程全部是自动完成，融霜结束后，也无需人工恢复其正常工作及排出融霜水。

（2）半自动融霜 需人工起动融霜装置，融霜结束后，自动恢复正常工作。融霜水的排除及处理，可以是人工或自动。

（3）人工融霜 需要人工起动融霜装置，融霜后也需要人工恢复其正常工作。

5.耗电量

冷柜在规定的试验条件下，稳定运行24h的耗电量，称额定耗电量。一般由生产厂标出。