式中 Q1——围护结构热流量(W);
K——围护结构的传热系数[W/(m2·K)],计算方法见本篇的章节18.4;
A——围护结构的传热面积(m2);
a——围护结构两侧温度差修正系数,可按表19-4选用;
tw——围护结构外侧的计算温度(°C),按夏季空气调节室外计算日平均温度选用;
tn——围护结构内侧的计算温度(°C),可按表19-5选用。
表19-4 围护结构两侧温度差修正系数a
注:1.本表所指的外墙、顶棚、地坪、隔墙和楼板均为冷间的外墙、顶棚、地坪、隔墙和楼板;其后如带有数字,则表示为该类围护结构的不同型式。
2.凡带“*”者为《冷库设计规范》(GB 50072—2010)规定之外的内容或数据。
3.D为围护结构热惰性指标,可按式(18-5)计算。
表19-5 冷间计算温度和相对湿度
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注:冷却物冷藏间设计温度宜取0°C,储藏过程中应按照食品的产地、品种、成熟度和降温时间等调节其温度与相对湿度。
1.围护结构的传热面积计算
围护结构的传热面积A计算应符合下列规定:
1)屋面、地面和外墙的长度、宽度,应自外墙外表面至外墙外表面,或外墙外表面至内墙中,或内墙中至内墙中计算,如图19-1a中的l1、l2、l3、l4所示。
2)楼板和内墙长度、宽度应自外墙内表面至外墙内表面,或外墙内表面至内墙中,或内墙中至内墙中计算,如图19-1a中的l5、l6、l7、l8所示。
3)外墙的高度:地下室或底层应自地坪的隔热层下表面至上层楼面计算(如图19-1b中的h1、h2、h3,h3=h1+h2);中间层应自该层楼面至上层楼面计算(如图19-1b中的h4、h5);顶层应自该层楼面至顶部隔热层上表面计算[如图19-1b中的h6(无阁楼层)、h7(有阁楼层)]。
4)内墙的高度:地下室、底层和中间层,应自该层地面、楼面至上层楼面计算(如图19-1b中的h8、h9);顶层应自该层楼面至顶部隔热层下表面计算[如图19-1b中的h10(无阁楼层)、h11(有阁楼层)]。
2.围护结构外侧的计算温度取值
1)计算外墙、屋面和顶棚时,围护结构外侧的计算温度应采用夏季空气调节室外计算日平均温度。
2)计算内墙和楼面时,围护结构外侧的计算温度应取其邻室的室温。当邻室为冷却间或冻结间时,应取该类冷间空库保温温度。空库保温温度的冷却间应按10°C,冻结间应按-10°C计算。
3)冷间地面隔热层下设有加热装置时,其外侧温度按1~2°C计算;如地面下部无加热装置或地面隔热层下为自然通风架空层时,其外侧的计算温度应采用夏季空气调节室外计算日平均温度。
图19-1 围护结构尺寸
a)屋面、地面、楼面、外墙和内墙长、宽度示图 b)冷间外墙和内墙高度示图
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