人口增长对粮食问题的影响

（1）世界人口的超指数增长 据估计，地球的人口在原始社会时期，约3万年才翻一番，在1万年前只有约10万人；埃及法老建金字塔时约只有几百万人，罗马帝国时期（公元5世纪）约1亿人。此时，大概每千年增长一倍。1650年，全球约有2.5亿人，1750年约有5亿人，1850年约有10亿人。以后人口爆炸，目前世界人口约33年翻一番。因此，不仅人口在按指数增长，而且增长率也在增长。可以说，人口增长已经“超”指数了，人口曲线甚至比严格按指数的增长上升得更快。

是什么引起最近世界人口的超指数增长呢？在工业革命以前，出生率和死亡率都比较高，而且不规则。出生率一般只是略超过死亡率，人口按指数增长，但是速度很慢，并且不稳定。在1650年，世界大多数人口的平均寿命在30岁左右。从那时以来，人类许多实践活动的发展，对人口的增长系统，尤其是对死亡率产生了深刻的影响。随着现代医学、公共卫生技术的发展，以及粮食生产和分配的新方法的传播，全世界的死亡率已经下降。估计现在世界平均寿命大约是71岁，而且还在上升。按世界平均计算，在人口系统中死亡率在减少的同时，出生率却只有少量减少，结果是在人口系统中的优势增长和出现，人口按指数急剧增长。

1987年7月11日，联合国宣布世界第50亿个居民在原南斯拉夫克罗地亚共和国首府萨格勒布市作为“和平一代”降生。到了20世纪后半叶，人类猛然发现，如果放纵自身繁衍，马上就要超过地球能够容纳的限度，我们的家园——地球，已经到了“最后一天”！现在地球上的人口已经从60亿向70亿迈进。

（2）人口问题已经成为第一号全球问题 美国科普作家、未来学家阿西摩夫在1972年就人口未来写道：“目前，世界人口正以每日20万或每年7000万人的速度增长着……完全有理由担心，到公元2000年，全球人口将超过60亿……如果地球继续像现在这样每过35年就增加一倍，那么，到公元2570年（也就是500多年以后）人口将增加10万倍……到公元3550年（也就是1500多年以后），人类机体的总质量就会等于地球的质量……到公元7000年（也就是大约将近5000年后），人类质量就会等于已知宇宙的质量！……看来很明显，如果目前的趋势持续下去……将造成不可估量的恶果。”

尽管上述的描述有些夸张，但现在，全世界都承认，人口问题是第一号全球问题。当前，粮食不足、人均资源不足、资金不足、生态平衡破坏等世界性紧迫问题都与人口过多有关，或者说人口过多是其直接原因之一。人口压力首先会产生生态压力和资源匮乏，导致过度的开荒、耕作、捕捞、放牧和对环境的破坏；然后又转化为经济压力：产量低、效率差、失业、通货膨胀、分配困难；接着又转化为社会压力：饥饿、社会福利和保障水平低下、教育困难、道德败坏、管理混乱；最后转化为政治压力，甚至引起冲突和战争。中国在这一堆全球问题中负有重大的责任。显然，在目前国家的超负荷运转中，在未来国家进一步发展的人口困境中，问题将更为严重。

（3）足够的粮食是人类生存的基本条件之一 如果要列出支持世界经济和人口增长必需的组成因素表是很长的，但是可以粗略地将它分为两大类。

第一类包括维持所有生理活动和工业活动所需要的物质的必需品：粮食、原料、矿物燃料和核燃料等，以及地球上吸收废料、并使重要的基本化学物质再循环的生态系统。这些组成因素原则上是有形的，属于可以计算的项目。例如，可耕地、淡水、金属、森林、海洋等。这些物质资源的世界贮存量，最终决定这个地球的增长极限。

增长所必需的第二类是由社会必要因素构成的。即使地球的物质系统能支持大得多的、经济上更加发达的人口，但是，实际上经济和人口的增长还要依赖于诸如和平和社会稳定、教育和就业，以及稳定的技术进步等因素。要估计和预测这些因素更加困难，因为现阶段分析世界经济发展的模型还不能明确地处理这些社会因素，主要是因为关于物质供应量及其分布的信息还不能提出未来社会可能面临的问题。

粮食、资源和健康的环境是增长所必需的条件，但不是充分的条件。即使他们是丰富的，增长也可能由于社会问题停下来。不过可以暂时假定，最好的社会条件将普遍出现，那么，这物质系统能维持多大的增长呢？(www.xing528.com)

粮食是人类赖以生存的重要物质基础，是人类文明得以发展的先决条件。第二次世界大战以后，世界粮食生产发展很快。1950～1984年，世界粮食总产量从6.3亿t增至18亿t，增长了180%还多。此期间，世界人口从25.1亿增至47.7亿，增长约90%。由于粮食增长速度快于人口增长，所以世界人均粮食呈增长趋势。然而，世界粮食生产地区不均，发达国家人口占世界1/4，生产粮食占世界1/2，发展中国家人口占世界3/4，生产粮食占世界1/2，因此人均产粮少、消费少。由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺粮问题日益严重。1970年，发展中国家饥饿和营养不良人口约为5亿。另一方面，少数发达国家又苦于粮食“过剩”卖不出去，例如美国、加拿大、澳大利亚、法国等，每年需花费大量金钱保管粮食，甚至想法减少粮食生产。据联合国粮农组织1992年6月2日的新闻公报透露：贫穷困扰着大约10亿人，而约占世界人口的10%的5亿多人营养不足，其中约5000万人面临饥饿。

然而，由于受全球人口数量不断增长、自然资源持续减少、气候变化、地区发展不平衡等因素影响，世界农业和粮食生产形势十分严峻。特别是近年来粮食价格高涨、金融危机蔓延导致世界贫困现象加剧，全世界饥饿人口数量已突破10亿，创下历史新高。

粮农组织在《2009年世界粮食不安全状况》报告中指出，由于受金融危机和食品价格暴涨等因素影响，2009年全球饥饿人口估计达10.2亿，比2008年增加了11%。目前全世界人口约为67亿，这意味着全球约六分之一的人口正在遭受饥饿威胁，而这些饥饿人口几乎全部来自发展中国家。其中，亚洲太平洋地区的饥饿人口最多，约为6.42亿；非洲撒哈拉以南地区的饥饿人口约为2.65亿；拉丁美洲和加勒比地区的饥饿人口约为5300万；近东和北非地区饥饿人口约为4200万；发达国家饥饿人口约为1500万。此外，非洲撒哈拉以南地区饥饿人口的比例最高，约为32%。

粮农组织指出，国际金融危机引起的饥饿浪潮严重冲击了发展中国家的贫困人口，全世界亟待对粮食体系进行改革，增加农业投资，建立农业安全保障体系。粮农组织预测，受金融危机影响，2009年，包括农业领域在内的对发展中国家的直接投资比上年减少了32%，政府开发援助也减少了约25%，直接影响了发展中国家的财政状况。据悉，失业人口的增加和在发达国家工作的移民向祖国的汇款减少，也导致了食品购买力下降。另一方面，粮食价格虽然受全球经济不景气影响而比2008年上半年最高峰时略有回落，但和2006年相比上涨了24%，依然处于高位。粮农组织总干事迪乌夫指出，忽略对农业项目的投资是造成饥饿的重要原因。因此，他呼吁世界各国领导人在积极应对国际金融危机的同时，应当采取有效措施解决饥饿和贫困问题，而增加农业领域投资正是解决粮食安全问题最具体、最实际的目标。

（4）土地资源制约着粮食生产 生产粮食所需要的首要资源是土地。最近的研究指出，地球上适合于农业的土地，大约最多有32亿公顷（78.6亿英亩）（注：1公顷=100公亩或2.471英亩或15市亩。1英亩=40.47公亩或6.07市亩。1公顷=10⁴m²）。目前，最富饶的大多数可以生产粮食的土地约占总数的一半，已经耕种。其余土地在生产粮食以前，需要投入大量资金，加以清除、灌溉，或者施肥，才能生产粮食。最近，开垦新土地的费用每公顷在215美元到5275美元不等。在荒无人烟的地区开垦土地，平均费用是每公顷1150美元。按照粮农组织的一份报告，即使目前世界上迫切需要粮食，开垦更多的土地进行耕作，在经济上也不是可行的。

在南亚、东亚、近东和北非的一些国家里，以及在拉丁美洲和非洲的部分地区，几乎没有扩大可耕地面积的可能。在比较干旱的地区，把边远的和不值得开垦的土地恢复为永久性的牧场是必要的。在拉丁美洲和非洲撒哈拉沙漠南部的大部分地区，扩大耕作面积的可能性仍旧很大，但是，开发费用很高，加强利用已经定居的地区往往比较经济。

如果世界人民真的决定付出很高的资金费用来耕种一切可耕地，并生产尽可能多的粮食，在理论上可以养活多少人呢？国外有人估计，世界的粮食增长只能维持约100亿人口的需要，加上其他考虑，世界人口以70亿为限度。也有人认为地球只能养活80亿人。按此，到2030年前后，按最乐观的估计，地球人口容量也已接近极限值。而据一般的预测，到2040年，世界人口将在100～110亿之间。

宋建等科学家对中国的情况也作出过相应的预测，结果显示：如果在百年左右时间里，我国饮食水平要达到美国和法国目前水平的话，那么我国的理想人口数量就应该在6.8亿以下。按另一种简单的方法估计，以世界人均耕地5亩计，我国人口以3亿为合适；以人均粮食应为1000斤/年计，我国人口应为6亿；以水资源估计，人口以7亿为宜。综合起来考虑，我国人口以5亿为佳。可惜我们在1963年（总人口6.9亿）就突破所有估计的界线了。