当火情发生以后，首先人们应知道起火部位在哪里？然后组织灭火。
1.火灾探测
火灾探测报警系统是探测起火点和及时报警的装置，其本身没有灭火功能，它的主要功能是及时地将火灾迹象通知有关人员，以使他们准备疏散或组织灭火，并通过联动装置启动其他消防设施进行灭火。
在火灾的早期时间段，准确地探测到火情并迅速报警，对于及时组织人们有序快速疏散，积极有效的控制火灾的蔓延，快速灭火和减少火灾损失都具有重要的意义。
2.火灾探测的类型
在火灾的孕育与起火初始期，起火地点会出现不少特殊现象或征兆，如发热、发光、发声以及散发出烟尘、可燃气体、特殊气味等。按照探测元件与探测对象的关系，火灾探测可为接线式和非接线式两种基本类型。
1）接线式探测。接线式探测曾称为接触式探测，是利用某种装置直接接触烟气来实现火灾探测的，因此只有当烟气到达该装置所安装的位置时，其感受元件已感受有烟气产生，并达到一定值，探测装置方可发生响应。
烟气的浓度、温度、特殊产物的含量等都是探测火灾的常用参数。探测器内部安装了感受烟气浓度、温度或代表燃烧产物的元件。当烟气所具有的浓度、温度达到所安装元件的设定危险阈值时，它便发出报警，同时启动，接通其他灭火装置自动灭火。
2）非接线式探测。非接线式探测曾称为非接入式探测，是根据起火后的火焰或烟气的光学效果进行探测的。由于探测元件不触及烟气，可以在离起火较远的位置进行探测，故其探测速度较快，适宜探测那些发展较快的火灾。这类探测器主要有光束对射式、感光（火焰）式和图像式探测器。
3.初期火灾扑救
接到火灾报警后，或发现火灾后，要立即使用本单位的灭火器材进行扑救，有手动灭火系统的应立即启动，火灾起初的扑救是扼制火灾不使其扩大的主要的先决条件。其作法如下：
1）断绝可燃物。到达火场后，灭火人员应将燃烧点附近的可能造成火势蔓延的可燃物移走，采用泥土、黄沙筑堤等方法，阻止流淌的可燃液体流向燃烧点，增加可燃物。
2）冷却。本单位如有消防给水泵所带有给水系统或消防车，应立即使用这些设施灭火；如配有相应的灭火器，则使用灭火器灭火。
3）窒息。将起火点窒息。可将毯子、棉被、麻袋等浸湿后覆盖在燃烧物表面；对忌水物质起火的火点，可采用干燥沙、土等扑埋灭火。
4）断电。如发生电气火灾，或者火势威胁到电气线路、电气设备，或影响灭火人员安全时，首先要切断电源，然后组织灭火。
5）阻止火势蔓延。对封闭条件较好的小面积房间，在未做好灭火准备前，先关闭门窗，以阻止新鲜空气进入，助燃火势，与着火点相邻的房间，应先关上相邻房间的门窗。
4.灭火的基本方法
灭火的基本方法，就是破坏燃烧过程中维持物质燃烧的条件，只要失去其中任何一个条件，燃烧就会中止。但由于在灭火时，燃烧已经开始，控制火源在多数情况下已经没有意义，主要是消除另外两个条件，即可燃物和氧化剂，人们在长期与火灾做斗争中，积累了丰富的灭火经验，总结为通常情况下采用的四种方法。
1）窒息灭火法。窒息灭火法即在灭火现场想方设法阻止新鲜空气流入燃烧区，以减少燃烧区的氧气量，或采用惰性气体稀释冲淡空气，使燃烧物质因得不到足够的氧气而熄灭。
在火场上运用窒息法灭火时，如采用不燃或难燃的石棉布、浸湿的棉被、帆布、沙土等不可燃或难燃材料覆盖燃烧物或封闭孔洞。将水蒸气、惰性气体通入燃烧区域内。在万不得已而条件又许可的情况下，也可采用水淹没的方法灭火。
窒息法灭火适用于扑救燃烧部位空间较小，容易堵塞或封闭的房间，生产及储运设备内发生的火灾。灭火后，要严防因过早打开封闭的房间或设备，新鲜空气流入，导致“死灰复燃”。
2）冷却灭火法。冷却灭火法就是降低已燃烧物的温度，使温度低于燃点，从而使燃烧过程终止，如将水、泡沫、二氧化碳等灭火剂直接洒在燃烧着的物体上，使火焰冷却降温，将可燃物的温度降到燃点以下，最后终止燃烧。也可用灭火剂喷洒在火场附近未被引燃的物体上，起到冷却保护作用，防止其受热辐射影响而升温起火。
3）隔离灭火法。隔离灭火法是指在灭火时限制燃烧范围的一种灭火方法，是将已起火燃烧的物质与附近未燃烧的可燃物隔离或疏散开，使燃烧因缺少可燃物质而停止。如将火源附近的可燃物、易燃物和助燃物搬走；关闭可燃气体、液体的阀门等。
这种灭火法，适用于扑救各种固体、液体和气体火灾。隔离灭火法的具体措施有以下几条要求：
①将可燃、易燃、易爆物质和氧化剂从燃烧区移至安全地点。
②关闭所有与火场有联系的阀门，阻止可燃气体、液体流入燃烧区。
③用泡沫覆盖在着火的可燃体表面，把燃烧区与可燃液体表面隔开，阻止可燃蒸汽进入燃烧区。
4）化学抑制灭火法。化学抑制灭火法是指在灭火时，使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，中断燃烧的连锁反应，具体做法是将化学灭火剂直接喷向火焰，让灭火剂参与燃烧反应，从而起到抑制燃烧的作用，使燃烧的火焰降温和降低燃烧速度，从而达到迅速灭火的效果，使用灭火剂时，一定要用灭火剂准确地对准火焰根部喷洒，否则灭火效果不好，有时还会起相反的作用。
在灭火中，应根据可燃物的性质、燃烧的特点、火灾大小、火场的具体条件以及消防技术装备的性能等实际情况，选择一种或几种灭火方法。如对电气火灾，宜用窒息法，而不能用水浇的方法；对油火，宜用化学灭火剂抑制灭火法。无论采用哪种灭火方法，都要重视火灾的初期灭火，力求在火灾初期将火扑灭。
5.常用灭火剂(www.xing528.com)
目前常用的灭火剂有以下四种：
1）水灭火剂。用水灭火是从古至今的传统作法，其灭火原理是：水能从燃烧物中吸收很多热量，使燃烧物的温度迅速下降冷却，最后燃烧终止。水在受热时发生气化，体积（水分子）迅速增大，体积增大至原来的1700倍，当大量的水蒸气笼罩于燃烧物的周围时，可以阻止空气流入燃烧区，从而大大减少氧的含量，使燃烧因缺氧而窒息熄灭。同时能浸湿未燃烧的物质，降低燃点，使之难以燃烧。同时，水还能吸收某些气体、蒸汽和烟雾，有助于灭火。
灭火时水的形态及应用范围主要包括以下方面：
① 直流水、开花水。所谓直流水，是指经水泵加压后，由直流水枪喷出的柱状水流称为“直流水”。
所谓开花水，是指水泵加压后，由开花水枪喷出的滴状水流称为开花水。开花水与直流水相比，射程较近，不能喷射远距离火点。
直流水、开花水可用于扑救一般固体物质的火灾（如煤炭、木制品、粮草、棉麻、橡胶、纸张等），还可以扑救闪点为120℃以下，常温时是半凝固状态的重油火灾。
② 雾状水。雾状水是指经水泵加压后，由喷雾水枪喷出，水滴在经小于1μm的水流称为雾状水。它可大大提高水与燃烧物或火焰的接触面积，因而达到降温快、灭火效率高的目的。可用于扑灭可燃粉尘、纤维状物质、谷物堆囤等固体物质的火灾，也可用于电气设备火灾的扑救。但与直流水相比，雾状水的射程较近，不能远距离使用。
不能用水扑救的火灾有以下几种：
① 密度小于水和不溶于水的易燃液体的火灾。如汽油、煤油、柴油等，苯类、醇类以及丙烯腈等大容量储罐，如用水扑救，则水会沉在液体下层，被加热后会引起爆炸，形成可燃液体的飞溅和溢流，使火势扩大。
② 遇水产生燃烧物的火灾，如金属钾、钠、碳化钙等，不能用水，而应用沙土扑救灭火。
③ 硫酸、盐酸、硝酸引发的火灾，不能用水流冲击，因为强大的水流能使酸飞溅，流出后遇到可燃物质，有可能引起爆炸的危险。
④ 电气火灾在切断电源前不能用水扑救，以防电流顺水柱电击灭火人（水有良好的导电性），或造成多人触电的群伤事故。
⑤ 高温状态下化工设备的火灾不能用水扑救，以防高温设备遇冷水后骤冷，引起设备变形或爆裂而使设备报废。
2）气体灭火剂。气体灭火剂具有释放后对设备无污染、无损害等优点，特别是二氧化碳，其来源较广，隔绝空气后可成功抑制火灾，因此，目前常用的气体灭火剂主要是二氧化碳。
3）泡沫灭火剂。高倍数的泡沫灭火剂的发泡倍数为201～1000倍，能在短时间内，迅速充满着火空间，特别适用大空间火灾，并具有灭火速度快的优点，在油罐区、液化烃罐区、地下油库、汽车库、油轮、冷库等场所扑救失控性大火起到决定性的作用。
4）干粉灭火剂。干粉灭火剂是由一种或多种具有灭火能力的细微无机粉末组成，化学抑制作用是灭火的基本原理。
干粉灭火剂与水、泡沫、二氧化碳等相比，在灭火速率、灭火面积、等效单位灭火成本效果三个方面有一定的优势。具有灭火速率快，制造工艺过程不复杂，使用温度范围宽广，对环境无特殊要求，以及使用方便，不需要外界动力、水源，无毒、无污染、安全等特点。目前在手提式灭火器和固定式灭火器系统上得到广泛的应用。
6.灭火装置的配置
1）消防水系统
① 室外消防水管道（中大型建筑工地，如发电厂建设工地）不应低于两条，一条抢修时另一条仍然可以承担70%的供水灭火任务。应布置成网状，以阀门分隔成若干独立的区段，每段的消火栓不宜超过五个。
② 室外消防栓要沿道路设置并靠近路口。
③ 消防栓距路边不应大于2m。
2）灭火器配置。灭火器配置时应考虑灭火器配置场所的火灾种类、灭火有效程度，以及对保护物体的污损程度和设置点的环境湿度等通盘考虑确定，也可参照火灾的分类配置。
② 扑救B类火灾应选用干粉、泡沫、二氧化碳灭火器。扑救极性溶剂B类火灾不得选用化学泡沫灭火器。
③ 扑救C类火灾应选用二氧化碳、干粉灭火器。
④ 扑救D类火灾的灭火器按设计单位的意见或当地公安消防部门的意见，或以上两家共同协商一致的意见配置。
⑤ 扑救E类火灾应选用磷酸铵盐干粉、碳酸氢钠干粉、二氧化碳灭火器，但不能选用装有金属喇叭喷筒的二氧化碳灭火器。
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