叉车起步与停车是驾驶作业中最常用、最基础的科目，主要包括平路和坡道两种情况。
（1）起步 叉车完成起动操作后，发动机运转正常，无漏油、漏水现象，货叉升降平稳、门架倾斜到位，便可以挂档起步。
1）平路起步的操作要领和要求。叉车在平路上起步时，身体要保持正确的驾驶姿势，两眼注视前方道路、交通情况和货物，不得低头看。
①左脚迅速踏下离合器踏板，右手将变速杆挂入I档，换向杆挂入前进档或倒档。一般要用低速档起步，如I档。
②松开驻车制动，打转向灯，鸣笛。
③在慢慢抬起离合器踏板的同时，平稳地踏下加速踏板，使叉车慢慢起步。同时将离合器踏板完全放开。
起步的要求：应迅速、平稳，无冲动、振抖、熄火现象，操作动作要准确。
2）坡道起步的操作要领和要求
叉车坡道起步场地设置如图2-16所示。
图2-16 坡道起步场地设置
①操作要领
a.在10。坡道上行驶至坡中停车，发动机不熄火，挂人空档，靠制动和加速踏板保持动平衡，车不下滑。
b.起步时，挂入前进I档，踩下加速踏板，同时松抬离合器踏板至半联动，并要一手握紧方向盘，一手松开驻车制动器。接着加大油门，松开离合器踏板，起步上坡前进。
c.起步时，若感到后溜或动力不足，应立即停车，重新起步。
②操作要求(www.xing528.com)
a.坡道上起步时，起步平稳，发动机不得熄火。
b.叉车不能下滑，车轮不能空转。
c.换档时不能发出声响。
下坡起步一般可按平道起步的方法和要领操作，即先松驻车制动手柄，待车开始溜动时再缓抬离合器踏板，联动后即可视实际情况换至高档位行驶；下坡起步一般不要使用高速档，以免因配合不当造成机件损坏；下坡行驶一般可挂高速档，并适当使用驻车制动器手柄控制车速。
(2)停车
1)操作要领
①松开加速踏板，打开右转向灯，徐徐向停车地点停靠。
②踏下制动踏板，当车速较慢时踏下离合器，使叉车平稳停下。
③拉紧驻车制动杆，将变速杆和换向杆移到空档。
④松开离合器踏板和制动踏板，关闭转向灯和点火开关，将熄火拉钮拉出后再关上。
2)操作要求。
熟记口诀：减速靠右车身正，适当制动把车停。拉紧制动放空档，踏板松开再关灯（熄火）。
(3)平稳起步与停车的关键
平稳起步的关键在于离合器踏板、驻车制动器和加速踏板的配合。离合器与加速踏板的配合要领：左脚快抬听声音，音变车抖稍一停，右脚平稳踏油门，左脚慢抬车前进。
平稳停车的关键：根据车速的快慢适当地运用制动踏板，特别是要停住时，要适当放松一下踏板。方法包括：轻重轻、重轻重、间歇制动和一脚制动等。
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