南涧之行：樱花、土林、跳菜、喝茶

转眼已是岁末，城里冬寒彻地，南涧的朋友便打电话过来了：无量山的樱花开了，赶紧约几个朋友过来赏花喝茶啊！我放下电话说走就走，从大理白族自治州州府下关驱车往南90km，便到了南涧县城。

沿途好几处施工路段，车开不快，于是我们风尘仆仆，到达南涧时天色渐晚，朋友立马就把我们带到县城旁边土林下面的一个饭庄。刚进店门，一杯热乎乎的熟茶就端了上来，清雅醇厚，回味绵绵，带着大山的芬芳。我忍不住多喝了几杯，解渴又解乏，一下子兴致就上来了，话也唠得特别地香甜。南涧被称作大理州的南大门，因地处唐朝时期蒙舍诏南部，夹涧水之间形似大涧槽，故名“南涧”。高山峡谷、大河奔流、密林深涧、植被丰富，是全县最显著的地理特征，于是沿山茶园密布，不论到什么农家小户，还是上档次的宾馆饭堂，主人的待客之道，首先便是一杯清香扑面的热茶，伴着满脸的堆笑，便如同大山的厚实，顿时给人一种宾至如归的安适。

茶饱饭足，但晚上的活动依旧还是喝茶。南涧县城被东西两面大山挤在一条峡谷之中，紧沿南涧河伸延出5～6km。朋友驾车，从笔直的金龙大道从北到南，就把我们带到一个颇有档次的茶庄。在明亮的灯光下，墙壁上悬挂的是一系列独富地方特色的山水、花鸟，其中一幅字体迥异的女书，斜体修长，秀丽清癯，顿让整个茶室充满了一种孤清冷傲的文化气。但我发现泡茶的主人却是一个20出头的小伙子，满脸的笑容中还夹着几分羞涩，坐在茶室正中一张古铜色的茶桌背后，见客人一到，便赶紧烧水取茶，接着用滚水烫好一套上好的白瓷茶器，稍稍一阵忙碌，一杯成色上好的普洱便呈到客人面前。娴熟的茶艺，像是一种迎人待客的礼仪，也恰似一种道德与涵养，缕缕茶香，随着升腾的热气迎面扑来，让人不禁幽然而醉。

喝茶不同于饮酒，但这样的场合，你依旧可以把掏心窝子的话往深处唠。我是不懂茶的，可我却知道南涧是云南著名的茶乡，有着悠久的种茶史和制茶史，全县上万亩茶园分布在海拔1700～2500m的无量山、哀牢山中，成了南涧最著名的生态名片。“土林”“无量”“拥翠”“小湾”“宝华”“碧溪”“罗伯克”……这些都是南涧的地名，但如今却已悄然变成了茶名，在云岭大地都到了家喻户晓的程度。在畅饮中畅谈，我们竟不知时辰已晚，杯里的茶水却一直没空。热忱的主人将普洱生茶换成了白茶，接着又换成绿茶，最后又换成普洱熟茶，都是土生土长的南涧高山品种，鲜、甜、醇、爽，像是带我们在舌尖畅游了一番壮美的南涧山水。(www.xing528.com)

第二天是个阴天，我们就在层层晓雾中穿山过涧，终于在正午时分来到了无量山樱花谷。天色依旧阴沉，但我却着实震惊了。那是峡谷之中一块飘岚走雾的神仙世界，一丘丘茶田，层层叠叠，密如书页，从低陷的峡谷一直攀伸到入云的峰顶。高大的樱树，披霞挂彩，在漫绿的底色中就显得越发地多彩斑斓。飞鸟来鸣，轻风掠过，我在那情景中不由得深深沉醉了。

拍照、留影、发朋友圈，似乎已成了现代旅游的一种模式。但此时此地，我们一行人却不想落入俗套，不走上一番，实在无法表达那一种抵达的畅快和喜悦。便一起沿着茶园中的通道，撞开一缕缕环绕的岚雾，又被一层层仙岚紧锁包围，在一种飘飘欲仙的意境中行走，我们很快又看到山岭背后隐着的一坡坡、一坳坳，随山就势的茶园，或是险峻或是平坦或是豁朗或是苍茫，居然就让人难以走出那一种缠绵意境。

回到茶厂正中坐下来喝茶，不想迎接我们的却是一场宏大的“跳菜”盛宴。南涧是一个彝族自治县，生活在这块土地上的彝族人民，早在上千年前就演绎了一套迎人待客的礼俗：跳菜。据说它起源于南诏宫廷礼仪，后来又广泛传入民间，至今已被列入第二批国家级文化遗产保护名录。在热情奔放的彝家唢呐声中，只见一对对男女在优雅的舞姿中，头顶一盘盘热气腾腾的特色菜肴呈送到一张张桌子上来。在这样一种氛围中在喝茶吃饭，真是让人叹为观止、醉不思归。