【摘要】：春、夏两季进行比较，花青素总量的变异系数最大，春季为72.16%，夏季为77.86%，表明诱变后代的花青素具有较为丰富的多样性，遗传改良的潜力较为巨大。表5春季“紫娟”及其诱变后代的生化成分续表5表6夏季“紫娟”及其后代的生化成分
由表5可知，春季花青素含量超过10%的有3份,其中ZJ-12花青素超过“紫娟”；春季水浸出物含量最低的为ZJ-01,最高的的为ZJ-15，超过“紫娟”的共8份材料；茶多酚含量超过“紫娟”的有10份材料，最高的为ZJ-15、最低的为ZJ-11；氨基酸含量最高的为ZJ-11，最低的为ZJ-13，超过“紫娟”的有7份材料；咖啡碱含量超过“紫娟”的材料有5份材料。由表6可知，夏茶花青素含量超过10%的有4份材料，总体上夏茶的花青素含量要高于春茶；夏季水浸出物含量最低的为ZJ-20,最高的的为ZJ-06，超过“紫娟”的共9份材料；茶多酚含量超过“紫娟”的有6份材料，最高的为ZJ-15，最低的为ZJ-11；氨基酸含量最高的为ZJ-20，最低的为ZJ-05和ZJ-06，超过“紫娟”的有4份材料；咖啡碱含量超过“紫娟”的材料只有ZJ-06。
春、夏两季进行比较，花青素总量的变异系数最大，春季为72.16%，夏季为77.86%，表明诱变后代的花青素具有较为丰富的多样性，遗传改良的潜力较为巨大。春季游离氨基酸总量的变异系数大于20%，但夏季的变异系数才7.6%，这可能与春季游离氨基酸含量整体偏高有关。
表5 春季“紫娟”及其诱变后代的生化成分(www.xing528.com)
续表5
表6 夏季“紫娟”及其后代的生化成分
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
