任务介绍
食品安全快速检测箱外观庄重大方、携带方便，可选配食品中农药残留、化学有害物质检测、添加剂、重金属、非法添加、兽药残留、抗生素等100多个项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节而设计。检测所用的试剂均事先做成试剂盒、检测管或试纸卡等，大大提高了检测效率。检测箱内附带检测项目所需的各种便携实验工具和快速检测类仪器，相当于一个小型的移动实验室，适用于卫生监督部门、工商稽查部门、质量监督部门、食品生产流通企业使用。根据其常见的检测业务需求，可设计为针对餐饮行业的餐饮行业食品安全检测箱，针对大型活动或食物中毒的食物中毒与应急保障快检箱，针对酒类品质的酒醇检测箱，针对肉类品质的放心肉检测箱，针对药品、化妆品、保健食品质量安全的快筛检测箱，针对食品、餐饮具的微生物采样箱，针对大众关心的食品安全问题开发的家用食品安全快速检测箱等。执法部门还可以根据不同的检测需求，定制适合不同检测任务的检测箱。
图4-1所示的食品微生物采样箱适用于食物中毒样品中致病菌的快速筛查、常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。此箱由便携冷藏箱、便携培养箱、采样工具、消毒工具、检测试纸片试剂盒组成，可检测各类食品中十余种微生物细菌指标，对检测环境要求宽松，可在实验室室内使用，也可移动检测。
图4-2所示的药品、化妆品、保健品快筛检测箱，广泛应用于各省市药监部门、稽查部门，随筛查任务的不同可自由组合成单项品种筛查检测箱和多项品种筛查检测箱。适合各级药检机构和执法部门现场筛查，满足现代药检“靶向抽样，目标检验”的药检新要求，以提高不合格药品检验的命中率，可与多种保化快筛试剂盒配套使用，完成不同监督任务。
图4-1 食品微生物采样箱
图4-2 药品、化妆品、保健品快筛检测箱(www.xing528.com)
图4-3所示的食品安全检测箱可根据客户的不同需求进行配置，可装配农药残留速测、微生物检测、化学有害物质检测、兽药残留检测、抗生素检测等多个系列产品。检测指标多达100余种，具有操作简便、准确、快速、检测项目齐全、现场检测时间短、携带方便的特点，检测项目下限符合国家标准要求。检测箱内还附带了检测时所需的各种便携工具和快速检测类仪器，相当于一个小型的移动实验室，适用于食品药品监督部门、卫生监督部门、质量监督部门、工商稽查部门、食品生产流通企业、食堂饭店、市场超市、科研单位使用，是食品安全快速检测的最佳装备。
图4-4所示的家庭快速检测套装，能够快速检测人们日常饮食中的大米、谷物、食用油、肉类、蔬菜、牛乳、水产品等六大类食品。其中，检测项目包括农药残留速测、乳品中淀粉和麦芽糊精快速检测、表面清洁度快速检测、甲醛快速检测、大米新鲜度检测、食用油中黄曲霉毒素快速检测、盐酸克伦特罗（瘦肉精）快速检测、三聚氰胺快速检测、面粉增白剂快速检测、亚硝酸盐检测、食用油品质2合1等快速检测，平均5～8min判读结果。
图4-3 食品安全检测箱
图4-4 家庭快速检测套装
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