【摘要】：成品分量/20片左右烘焙/160℃中层三维热风烤20分钟麦片葡萄干饼干的用料-即食麦片200克鸡蛋蜂蜜2个40克橄榄油10克葡萄干35克麦片葡萄干饼干的做法-1 葡萄干提前浸泡1小时，然后切碎备用。4 加入即食麦片片，翻拌均匀至无干粉。烤好的麦片饼干移至烤架上晾凉即可。失败案例◎ 膨化类麦片膨胀粘连在一起原因总结使用膨化类麦片，要注意留出间距，烤制过程中会膨胀得厉害，容易互相粘连。
简单、健康又解馋
爆红的膨化类麦片：日清、卡乐比，
甚至是粉状的即食麦片都可以用来制作。
这应该是本书最简单的一款饼干。
成品分量/20片左右
烘焙/160℃中层三维热风烤20分钟
麦片葡萄干饼干的用料-
即食麦片 200克
鸡蛋蜂蜜 2个
40克
橄榄油 10克
葡萄干 35克
麦片葡萄干饼干的做法-(www.xing528.com)
1 葡萄干提前浸泡1小时，然后切碎备用。
浸泡过的葡萄干在烤制过程中与面团融合得更好，不容易因高温而变硬。
2 鸡蛋打散，加入蜂蜜拌匀。
3 蛋液中加入橄榄油拌匀。
4 加入即食麦片片，翻拌均匀至无干粉。
5 加入葡萄干碎，翻拌均匀。
6 使用两把汤匙将拌好的麦片坯自然滴落在垫好油纸的烤盘上。
7 160℃三维热风预热烤箱10分钟。将烤盘放入中层，烤制20分钟。烤好的麦片饼干移至烤架上晾凉即可。
超超超变变变
/此配方中的即食麦片可以使用膨化类、混合类等各种麦片类型。也可以自行混合麦片，增加各种坚果、干果，如核桃碎、杏仁碎、蔓越莓干碎等。
失败案例
◎ 膨化类麦片膨胀粘连在一起
原因总结
使用膨化类麦片，要注意留出间距，烤制过程中会膨胀得厉害，容易互相粘连。
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