首页 理论教育 葱香培根咸司康的制作方法和材料

葱香培根咸司康的制作方法和材料

时间:2023-06-28 理论教育 版权反馈
【摘要】:虽然是咸口司康,放点糖会更提香哦!成品分量/6个烘焙/200℃中层上下火烤15分钟葱香培根咸司康的用料-低筋面粉200克无盐黄油50克水70克全蛋液1个盐3克细砂糖10克泡打粉3克培根约40克香葱约50克葱香培根咸司康的做法-1 将低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉混合称量;香葱和培根切碎备用。5 加入香葱碎和培根碎。10 将司康坯放入铺好油纸的烤盘中,表面刷全蛋液。否则烤盘的余温会烘干司康的水分。

葱香培根咸司康的制作方法和材料

百吃不厌的温情关怀

这款司康被厨友反复仿做,

两次被下厨房推送到首页,人气超旺。

可以作为超级简单快捷的早餐

它是对不喜甜食的老人温情的关怀。

虽然是咸口司康,放点糖会更提香哦!

成品分量/6个

烘焙/200℃中层上下火烤15分钟

葱香培根咸司康的用料-

低筋面粉 200克

无盐黄油 50克

水 70克

全蛋液 1个(约45克)

盐 3克

细砂糖 10克

泡打粉 3克(www.xing528.com)

培根 约40克

香葱 约50克

葱香培根咸司康的做法-

1 将低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉混合称量;香葱和培根切碎备用。

2 将块化)放入混合粉中。

3 用手搓匀成酥粒状。

4 加入全蛋液和水,用刮刀切拌均匀至无干粉。全蛋液预留出少许,刷表面使用。

5 加入香葱碎和培根碎。

6 切拌均匀,团成面团。

7 工作台撒手粉,将面团擀开成面饼。

8 面饼折叠两次,增加层次感,最后整形成2厘米厚的圆形面饼。

9 将面饼沿对角线切成6块小三角形。

10 将司康坯放入铺好油纸的烤盘中,表面刷全蛋液。

11 200℃上下火预热烤箱10分钟,将烤盘放入中层,烤制15分钟即可。

12 烤好后取出,放烤架晾凉即可。否则烤盘的余温会烘干司康的水分。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈