【摘要】:虽然是咸口司康,放点糖会更提香哦!成品分量/6个烘焙/200℃中层上下火烤15分钟葱香培根咸司康的用料-低筋面粉200克无盐黄油50克水70克全蛋液1个盐3克细砂糖10克泡打粉3克培根约40克香葱约50克葱香培根咸司康的做法-1 将低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉混合称量;香葱和培根切碎备用。5 加入香葱碎和培根碎。10 将司康坯放入铺好油纸的烤盘中,表面刷全蛋液。否则烤盘的余温会烘干司康的水分。
百吃不厌的温情关怀
这款司康被厨友反复仿做,
两次被下厨房推送到首页,人气超旺。
可以作为超级简单快捷的早餐,
它是对不喜甜食的老人温情的关怀。
虽然是咸口司康,放点糖会更提香哦!
成品分量/6个
烘焙/200℃中层上下火烤15分钟
葱香培根咸司康的用料-
低筋面粉 200克
无盐黄油 50克
水 70克
全蛋液 1个(约45克)
盐 3克
细砂糖 10克
泡打粉 3克(www.xing528.com)
培根 约40克
香葱 约50克
葱香培根咸司康的做法-
1 将低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉混合称量;香葱和培根切碎备用。
2 将块化)放入混合粉中。
3 用手搓匀成酥粒状。
4 加入全蛋液和水,用刮刀切拌均匀至无干粉。全蛋液预留出少许,刷表面使用。
5 加入香葱碎和培根碎。
6 切拌均匀,团成面团。
7 工作台撒手粉,将面团擀开成面饼。
8 面饼折叠两次,增加层次感,最后整形成2厘米厚的圆形面饼。
9 将面饼沿对角线切成6块小三角形。
10 将司康坯放入铺好油纸的烤盘中,表面刷全蛋液。
11 200℃上下火预热烤箱10分钟,将烤盘放入中层,烤制15分钟即可。
12 烤好后取出,放烤架晾凉即可。否则烤盘的余温会烘干司康的水分。
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