改善贫血症状，选用营养丰富的豆浆

贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。贫血在中医属“虚证”的范畴，常见的有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。而造成贫血的原因有多种，比如缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等问题。一般要搭配富含营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食，这样有助于恢复造血功能。患者可根据自己的病情，饮用适宜的豆浆进行调治。

原料

桂圆肉30克，红小豆50克。

制作方法

1．将红小豆用水浸泡4~6小时，洗净；把桂圆肉切碎。

2．将上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示制作完成后，过滤即可。

养生功效

桂圆具有补脾益气、养血安神的作用，对贫血引起的头晕有改善作用。红小豆具有行气补血的作用，对补心血非常有益，对于心血不足的女性有很好的疗效。此豆浆具有补脾、养血、改善心血不足及贫血头晕的作用。

1．食用桂圆肉的时候，干的或鲜的均可，如果用干的，用量要酌减。

2．桂圆味甘性温，患有痰疾及热病者不宜饮用，尤其是孕妇更不宜饮用。(www.xing528.com)

原料

枸杞子25克，黄豆50克，熟黑芝麻25克，冰糖10克。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6～8小时，洗净；把枸杞子洗净，用水泡软；黑芝麻碾碎。

2．将上述原料一同倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆机提示制作完成后，过滤，加冰糖搅拌至化开即可。

养生功效

此豆浆含有丰富的铁元素，可防治缺铁性贫血，还可改善气喘、头晕、疲乏、脸色苍白等不适症状。

黑芝麻一定要保存得当，如果黑芝麻外表出现油腻潮湿的现象，最好不要食用，以免对人体造成伤害。