水果中含有多种营养，如果在制作豆浆的时候，适量加入一些瓜果可使豆浆的口味更好，营养更丰富。一般来说，常见的水果均可作为制作水果豆浆的食材。并且水果除了让豆浆更美味外，还对人体有一定的养生作用。比如，过度用脑会导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，并且还会感到情绪低落。在此时补充香蕉可提供人体所需营养物质并缓解消极情绪。另外，猕猴桃能保护牙龈健康，防止牙齿松动。而菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎的作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿。
原料
黄豆30克，胡萝卜1根，香蕉半根，白糖适量。
制作方法
1．将黄豆用水浸泡6~8小时；胡萝卜洗净切丁；香蕉去皮切丁，备用。
2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。
3．待自动搅打成香蕉胡萝卜豆浆并提示制作完成后，过滤，加入适量白糖调匀即可。
养生功效
香蕉味甘，性寒，具有较高的药用价值。主要功能是清肠胃、治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。香蕉在人体内能产生一种叫“血清素”的物质，给人一种平静、欢乐的感觉，因此又被称为“快乐食品”。香蕉胡萝卜豆浆可补充体力，增强抵抗力，预防感冒、高血脂、高血压，滋养肌肤。
香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，这些病人如果每天吃香蕉的话，以半根为限。此外，香蕉糖分高，净重约100克的热量约87千卡，患糖尿病者不宜多食。
原料
黄瓜15克，雪梨20克，黄豆50克。
制作方法
1．黄豆用水浸泡6~8小时，洗净；雪梨洗净，去皮和核，切小块；黄瓜洗净，切粒。
2．将上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤即可。
养生功效
黄瓜汁多味甘，有清热解渴、益胃生津的功效。雪梨味甘，性寒，具有清热化痰、生津润燥的功效，对因急性支气管炎和上呼吸道感染引起的喉咙干痒哑、痰稠、尿赤等均有很好的缓解效果。据《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利。”雪梨还有降低血压和清热养阴的功效，女性可多食。此豆浆具有清热解渴、润肺生津的功效。
1．慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2．梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。
原料
黄豆、苹果各50克。
制作方法
1．先将黄豆用水浸泡6~8小时，洗净；再把苹果洗净，去皮，除核，切小块。
2．将上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤即可。
养生功效
苹果，其味甘酸、微咸，性平、无毒，中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。既能减肥，又能帮助消化。此豆浆含有丰富的膳食纤维，能够预防便秘，促进体内毒素排出，还有降低胆固醇的作用。
1．溃疡性结肠炎病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，其不利于肠壁溃疡面的愈合。
2．白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。
3．冠心病、心肌梗死、肾病、糖尿病患者慎吃。
4．平时有胃寒症状者忌生食苹果。
原料
黄豆50克，菠萝肉30克，盐少许。
制作方法
1．先将黄豆用水浸泡6~8小时，洗净；然后把菠萝肉切小块，用淡盐水浸泡30分钟。
2．将上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤即可。
养生功效
菠萝味甘，性平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。并且菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。此豆浆能促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化，尤其是在吃肉食较多时，能起到消食的作用，并能解除油腻。(www.xing528.com)
菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内。 菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。
原料
黄豆100克，水蜜桃1/2个，苹果1/4个，白糖适量。
制作方法
1．将黄豆加水浸泡6~8小时，捞出洗净；把苹果、水蜜桃分别去皮，切成小块。
2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。
3．待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤，加入白糖调匀即可。
养生功效
苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻润滑、红润有光泽。苹果水蜜桃豆浆能起到润肺悦心、生津开胃的功效。
胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃。桃子性温，多吃伤胃，令人胃胀胸闷。
原料
黄豆100克，西瓜2片，白糖适量。
制作方法
1．将黄豆加水浸泡6~8小时后，捞出洗净；把西瓜瓤去籽，切粒，备用。
2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤，加入白糖调匀即可。
养生功效
西瓜又名水瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，其性寒，味甘，归心、胃、膀胱经。具有生津止渴、利尿消烦、壮阳的功效，对治疗咽喉肿痛、痤疮也有效。主治胸膈气壅、满闷不舒、小便不利、口鼻生疮、暑热、中暑、酒毒等症。西瓜豆浆具有清热解暑、除烦止渴、消除负重的功效。
1．产妇的体质比较虚弱，西瓜属寒性，吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
2．肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出，造成水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。
3．糖尿病病人不宜吃西瓜，会导致血糖的升高。
原料
黄豆50克，雪梨、猕猴桃各1个，白糖适量。
制作方法
1．将黄豆加水浸泡6~8小时，捞出洗净；把猕猴桃去皮，切小块；雪梨洗净，去皮、去核，切小块。
2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤，加入白糖调匀即可。
养生功效
猕猴桃又名毛桃，维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”。雪梨猕猴桃豆浆具有润肺清心、消渴止痰、抗衰老的功效。
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多的女性和有先兆性流产的孕妇也应忌食。
原料
黄豆100克，草莓6颗，香蕉少半根，白糖适量。
制作方法
1．将黄豆加水浸泡6~8小时后，捞出洗净；把香蕉去皮，切成小块；草莓去蒂，洗净。
2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤，加入白糖调匀即可。
养生功效
草莓性凉，味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。香蕉味甘，性寒，可清热润肠、促进肠胃蠕动，是快速为机体增加能量，有助于降血压。
患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
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