豆浆良方：黑豆、黑米、黑芝麻补肾

在冬季，一杯热热的豆浆，不仅让人感到温暖，还可以养肾。中医认为“肾与冬气相应”，寒冬季节万物蛰伏，植物则将其精华封藏于地下，以备来年春日萌发。肾主藏精，与自然界的冬季特点相似，所以冬季的时候适宜地喝一杯豆浆可以养肾固精，防止肾中精气过度地耗泄。中医认为“肾藏精，主生长、发育与生殖”，其所藏的精包括来自于父母的“先天之精”和脾胃消化吸收所供给的“后天之精”，对人体的生长、发育、生殖均有重要的作用。肾中精气充足，人体的生长发育及生殖功能就正常，机体的各个脏腑器官组织就能正常地发挥各自的生理功能，就有面色红润、齿固发黑、耳聪目明、记忆力好、性功能正常、身体强健有力、反应敏捷等一些良好表现。而如果肾脏虚损、肾中精气不足，就会导致小儿生长发育迟缓、智力低下；成人出现牙齿松动脱落、头发稀疏、耳鸣耳聋、记忆力下降、性功能减退、体弱无力、反应迟钝等一系列早衰的现象。经常喝豆浆可以有效地防止这些问题的发生。下面给大家介绍几款强肾、改善肾虚的豆浆。

原料

花生仁、黑芝麻各10克，黑豆60克，黑米20克，白糖15克。

制作方法

1．将黑豆用水浸泡6~8小时，洗净；把黑米用水浸泡2小时后捞出，洗净；花生仁洗净；黑芝麻洗净，沥干水分，擀碎。

2．把上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤，加白糖即可。

养生功效

黑豆、黑米和黑芝麻都具有补肾的功效，一同打成豆浆，补肾效果更佳。

1．在饮用此豆浆的时候，不宜与蓖麻子、厚朴、四环素同食。

2．儿童、消化不良者不宜饮用。

原料

黑豆、黑米各20克，黄豆50克，蜂蜜10克。

制作方法

1．将黄豆、黑豆用水浸泡6~8小时，洗净；把黑米用水浸泡2小时后捞出，洗净。

2．把上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤，温热后加入蜂蜜即可。(www.xing528.com)

养生功效

黑豆能补肾，黑米能滋阴补肾。此豆浆能辅助改善肾虚引起的腰酸腿软等不适症状。

1．糖尿病患者、便秘者不宜多饮。

2．病后消化能力弱的人不宜饮用。

原料

黑豆60克，板栗6颗，红枣15克。

制作方法

1．将黑豆用水浸泡6~8小时后捞出，洗净；把板栗去皮，切碎；红枣洗净，去核，切碎。

2．把上述原料一同放入豆浆机中，加水，启动豆浆机，待豆浆制作完成后，过滤即可。

养生功效

板栗属于黑色食物，在中医理论上，黑色食物可入肾；红枣能安五脏。

1．婴幼儿、脾胃虚弱者、糖尿病病人不宜多饮。

2．新鲜栗子易发霉，吃了会引起中毒，一定不要用发霉的板栗做豆浆。

3．板栗也可用花生代替，早餐时适合全家饮用。