清爽养胃的黄豆雪梨豆浆

胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，所以保持有节制的饮食可以有效地防止胃病的发生。夏季很热，人们都喜欢吃点凉食，这可害苦了胃，凉性的食物会刺激肠胃血管收缩，使血液减少，并且还会刺激胃肠道蠕动加快，造成痉挛、腹痛或腹泻。豆浆属于流食，喝上一杯好的豆浆可以在胃表形成一层保护膜，减轻对胃的损害。同时可以有效缓解腹泻、腹痛的症状。有些人吃不下饭，喝豆浆还可以开胃。

原料

黄豆70克，龙井5克。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6～8小时，洗净；把龙井用开水泡好。

2．将黄豆放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待豆浆制作完成后，过滤，加入龙井茶汤即可。

养生功效

龙井茶富含氨基酸、儿茶素、维生素C等，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒的功效。龙井豆浆的清香茶味能有效去除豆腥味，并且可以开胃养胃，让人回味无穷。

在饮用此豆浆的时候，不要和人参、西洋参一起食用。并且饭前饭后不宜喝此豆浆。

原料

黄豆50克，小麦仁50克。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6～8小时，洗净；把小麦仁洗净。

2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待此豆浆制作完成后，滤出即可。

养生功效

此豆浆麦香浓郁，口感爽滑，具有除热、止渴、益气宽中、养血安神、养胃的功效。

小麦仁里富含纤维和少量矿物质，包括铁和锌。可以有效促进胃蠕动、防止便秘，并且小麦仁不含胆固醇，经常吃也不用担心身体发胖。

原料

黄豆35克，大米、小米、小麦仁、玉米各适量，酸奶100毫升。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6～8小时，洗净；把大米、小米、小麦仁、玉米洗净。

2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。(www.xing528.com)

3．待豆浆制作完成后，滤出，放凉加入酸奶即可。

养生功效

黄豆、谷物配合，营养更全面，吸收更容易；酸奶则有助于消化，增加胃肠动力。

酸奶最好是在饭后饮用，且不宜空腹饮用，特别是清晨时，最好不要空腹饮用。因为空腹饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底被消化吸收就被排出，而饭后饮用则可缓冲这一刺激。

原料

黄豆50克，高粱50克。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6～8小时，洗净；把高粱用水浸泡3小时。

2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待此豆浆制作完成后，滤出即可。

养生功效

高粱温中、利气、止泻，搭配黄豆制成豆浆，益脾温中，具有辅助治疗食积、消化不良、湿热、小便不利的功效。

高粱味甘、涩，性温，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效；对于消化不良及湿热下痢、小便不利等症有很好的疗效。但是糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

原料

黄豆70克，雪梨1个，干白菊花5朵。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6～8小时，洗净；将雪梨去皮切成黄豆大小的丁；将干白菊花用温水浸泡。

2．将泡好的黄豆、雪梨丁放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待豆浆制作完成后，过滤，用此豆浆冲泡干白菊花即成。

养生功效

黄豆、雪梨、干白菊花三者搭配，色泽瓷白，口感香而不腻，具有清爽开胃、解暑降温、滋五脏六腑的功效，尤其适合夏秋季饮用。

雪梨味甘、微酸，性凉、入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰的功效；可治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，所以患有这类病症的人应该多喝点这种豆浆。