豆浆，好心脏的帮手

中医认为“人有二心”，一个是“肉体的心”，一个是“精神的心”。前一个心“主血脉”，是指心脏具有推动血液在经脉内运行到全身以滋养各个脏腑器官组织的功能。后一个心“主神志”，指心与精神意识思维活动有密切关系。心主神志的功能正常，则人的精神饱满、精力充沛、思维敏捷。如果功能失常，就会出现失眠多梦、神志不宁、反应迟钝，甚至还会出现精神失常、昏迷、不省人事的现象。“心开窍于舌”，心脏功能正常，舌红润柔软，运动灵活，味觉灵敏；而如果心脏气血不足，则舌质淡白，舌体胖嫩；另外心有瘀血，则舌呈暗紫色，重者有瘀斑；心火上炎，则舌尖红或生疮。有些豆浆可以有效地养心，但还是要切忌急功近利。养生需要慢工夫，是一场持久战，大家千万不要有急功近利的养生思想。下面给大家推荐几款可以养护心肌、改善心悸的豆浆。

原料

鲜百合20克，绿豆、红小豆各25克。

制作方法

1．将绿豆、红小豆用水浸泡6~8小时，捞出淘洗干净；把百合择洗干净，分瓣。

2．把上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤即可。

养生功效

百合，具有养心安神的功效，对心悸有一定的改善作用。红小豆，具有强化心脏功能的作用。此豆浆具有强化心脏功能、改善心悸的作用。

绿豆属于凉性，冬季制作时，不宜多放。

原料

红枣20克，枸杞子10克，黄豆45克。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6~8小时，洗净；把红枣洗净，去核，切碎；把枸杞子洗净，用水泡软。

2．把上述原料一起倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待豆浆机提示豆浆制作完成后，过滤即可。

养生功效

红枣，有增加心肌收缩力、改善心肌功能的作用。枸杞子，属红色食物，中医认为，红色食物能养心，对心脏病可起到预防作用。此豆浆具有养护心肌、预防心脏病的作用。

1．此豆浆不宜同食过多的桂圆、荔枝等性质温热的食物，否则容易上火。

2．此豆浆含糖量较高，糖尿病患者不宜经常饮用，小儿也不宜多喝，否则易形成蛀牙。(www.xing528.com)

原料

黄豆45克，榛子仁、松子仁、开心果仁各15克。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6~8小时，捞出洗净；把榛子仁、松子仁、开心果仁碾碎。

2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水，启动豆浆机，待豆浆制作完成后，过滤即可。

养生功效

黄豆含有丰富的蛋白质，坚果可以起到强心的作用。

1．榛子、松子存放时间较长后不宜食用。

2．干果豆浆油脂含量丰富，胆功能不良者不宜饮用。

原料

黄豆70克，小米50克，红枣适量。

制作方法

1．将黄豆用水浸泡6~8小时，捞出洗净；把红枣去核，切碎；把小米洗净。

2．将上述原料一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3．待此豆浆制作完成后，滤出即可。

养生动效

红枣是补气养血的圣品，具有降低血清胆固醇、提高血清白蛋白、保护肝脏的功效，还可以预防心脏病和心肌梗死等突发性疾病的发生。

1．红枣富含蛋白质、糖类、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

2．小米的营养价值很高，其中维生素B₁的含量位居所有粮食之首。