隋唐五代时期陶瓷包装容器的特征

从总体上看，隋唐五代时期的陶瓷包装容器，使用范畴放大，广泛运用到社会生活的各个方面；而就造型来看，更加偏重器物的实用性，从南北朝时期的平底向圈足发展，从带有双耳、四耳、便于穿绳提拿，发展到安置把柄直接用拿取；瓶壶颈部细长，特别到了盛唐，出现了带盖瓶，晚唐则以直颈为典型。从装饰来看，随着审美要求的多元化和审美水平的提高，纹饰题材源于生活，高于生活，成为时代特色，此时期陶、瓷包装容器需求的剧增和艺术设计的要求，促进了陶瓷业的进步。就烧制技术来看，不仅出现了“南青北白”的局面，而且其他各色瓷也有大量烧制，这无疑为包装类别和装潢提供了多样的选择。

隋唐时期，饮品业的发展，促进了陶瓷在茶、酒包装设计中的运用。隋唐五代十国时期，喝茶风、饮酒风盛行，特别是唐代，茶叶在整个唐代经济社会中成为重要的组成部分，饮茶之风日渐盛行。消费群体的不断扩大，促进了种茶与制茶业的发展。随之，茶叶包装问题日益凸显，而陶瓷自古便有装运、存贮物品的功能，对于运输茶叶来说，可保持其干燥，达到便于运输的目的，因而成为茶叶包装的首选容器。韩琬在《御史台记》中曾写道：“茶必市蜀之佳者，贮于陶器，以防暑湿。御史躬亲监启，故谓之史台茶瓶。”茶饼及茶末忌潮湿，因此用陶瓷容器包装茶叶在当时来说不失为一种好的选择。

唐朝承平日久，不仅封建经济繁荣，而且滋生奢靡之风，无论是市民，还是乡间百姓，无论是贵族官僚，还是文人雅士，无论是上层社会，还是下层民众，都盛行喝酒。对此，唐代诗歌和传奇等文学艺术作品中有大量描述。随之，用于贮酒的容器不断翻新，酒包装有长足的发展。王绩在《春日》中说道：“年光恰恰来，满瓮营春酒。”李白诗曰：“瓮中百斛金陵春。”从这些诗句不难看出，当时的酒包装主要以壶、瓮、罐等容器为主。这些容器在考古出土物中得到了很好的验证，不仅长沙窑遗物中用于盛装酒的包装容器品种多，出土物数量大，而且唐代的主要窑口遗址中均发现了酒包装容器。从文献记述和考古发现的实物可以看出，一些罐、壶在设计上充分考虑到了酒易挥发的特点，因而在盖的设计上讲究密封性，为了方便搬运设计出便于提携的附耳。(www.xing528.com)

再有就是为了满足食物保鲜保质的需求提高了陶瓷包装技术。公元7 世纪唐代颜师古著的《大业拾遗记》在《干脍法》中记载：“以新瓷瓶未经水者盛之，封泥头勿令风入，经五六十日不异新者”，这是陶瓷包装容器能起到保鲜实物的例证和对包装密封的要求。杜甫《解闷》诗言：“侧生野岸及江浦，不熟丹宫满玉壶。云壑布衣骀背死，劳生害马翠眉须。”这是一首描述将荔枝运输到长安而为杨贵妃所用的驿运诗，此处提到的“玉壶”，材质为瓷壶，不仅有盖，而且可以用绳丝织物通过穿插的方式捆扎，便于提拿。李白《待酒不至》诗：“玉壶系青丝，沽酒来何迟。”亦是指白陶瓷酒包装容器。用陶瓷作包装荔枝的容器，是有科学依据的，我们知道陶瓷材质，其壁一般光滑，这样便在一定程度上有利于保护荔枝的完整性，避免了在驿运中的擦伤；此外，陶瓷质地坚致的特性又可使荔枝免遭容器变形的挤压，同时坚薄有利于包装荔枝的散热。用陶瓷壶装运荔枝不仅包装美观，也有保鲜效果。食物在贮藏与运输过程，如何保鲜保质，隋唐时期的设计者予以了关注和探索。这方面要求设计者考虑包装物自身的要求，这样才能有效地满足包装功能的需求。