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金凤凰飞上凤凰窝

时间:2023-06-28 理论教育 版权反馈
【摘要】:凤凰山古茶园墨江生态茶园李泓应创建的墨江县景星水之灵茶业庄园,2017年,荣获普洱市第十五届普洱茶节斗茶大赛古树晒青茶“金奖”后“一泡成名”,成为仅次凤凰窝的凤凰山普洱茶品牌,在企业自身得到快速发展的同时,带动了周边200多户茶农经济的发展,成为当地一个茶叶与旅游相融合发展的典范。

金凤凰飞上凤凰窝

创造墨江茶卖价最高纪录的是景星新华村洒次小组的凤凰窝茶,凤凰窝古茶园位于海拔1628~1870米,树龄有160多年的,茶地面积近70亩,有古茶树20196棵,茶园及周边到处都是柏树。故有人说,凤凰窝的茶最迷人之处在于独特的柏枝香,香气独特,冷杯香持久。凤凰窝地处新华、景星、涵德3个村子的交界处,周围都是原始森林,生态环境好。

在新华村洒次小组,2012年成立的墨江县景星镇洒次茶叶种植农民专业合作社,是云南省数千个茶叶合作社中最特殊的一个。合作社理事长文红给我们讲起了凤凰窝茶的前世今生。

中华人民共和国成立前,凤凰窝做晒青茶,拿到景星街卖,因为树龄大,口感好,在景星街价格卖得最高,有名气,是李子忠茶厂的头牌。在景星,凤凰窝茶园是最老的。茶园曾经是一个地主种的,1949年10月后,长期缺乏有效管理,长满杂草和树,后来这支山和茶园划给洒茨寨子。包于到户时因这地方离村远,树大林密,不好管理,一般土地多的人看不上,大家喜欢种产粮食的地。茶也不值钱,也没有去管理。分林地时也按荒山分给了几户人家。

直到2006年普洱茶热起来后,几户茶农才去管理,2011年以后才发现凤凰窝茶的特殊价值,2012年小组决定把这片茶山由集体统一向几户农户回购,进行包装打造,作为全小组的集体财产,专门成立洒茨茶叶合作社。

洒茨小组有农户47户,人口214人。2011年前小组人均收入不到3000元,是景星镇的贫困组之一。

这几年洒茨小组通过凤凰窝古茶带动,全组茶园都进行乔木留养,使茶叶品质得到非常大的提升,台地茶从过去不到50元1千克,现在改造后乔木茶达到三四百元1千克。

合作社的近70亩茶园进行统一管理、统一采摘、统一销售,采茶按每千克40元的采工费付给社员,平时合作社两户人家轮流看护茶园,七天一轮换,一人一天合作社付工钱100元,2017年和2018年合作社投资140万元建成了初制所。2018年合作社社员户均年终分红6万元,采茶和看护茶园收入户均4000~5000元。

组民除合作社的6万多元收入外,每家还有8~10亩的生态茶园,户均还有4万~8万元的收入。这几年全组大多数农户年收入超过10万元,成为凤凰山上知名的富裕村,家家建了新房。合作社在做活做强集体经济的同时,还带动周边村的茶农对茶园进行改造,带动大家致富。(www.xing528.com)

凤凰窝茶之所以好喝,是因为周边都是原始森林,生态环境良好,土壤条件好,茶树呈满天星式种。站在半山腰,一眼望去,“凤凰窝”的面积不到100亩,就是那么一个山坳,但在蓝天白云的衬托下,绿油油的古茶园显得生机盎然,朝气蓬勃。

当初我在策划凤凰山茶时,在景星街后山顶有一片古茶园,面积近200亩。在街头建有水之灵茶叶初制所,因这地处凤凰山最高处,就命名凤凰岭,这里不仅茶好,自然风光也非常的迷人,站在“凤凰山”之巅,鸟瞰远方,脚下是8000余亩古茶园和数万亩生态茶。瞭望远方,那气势磅礴、连绵不断的群山,还有那一望无际茶山,真美!

凤凰山古茶园

墨江生态茶园

李泓应创建的墨江县景星水之灵茶业庄园,2017年,荣获普洱市第十五届普洱茶节斗茶大赛古树晒青茶“金奖”后“一泡成名”,成为仅次凤凰窝的凤凰山普洱茶品牌,在企业自身得到快速发展的同时,带动了周边200多户茶农经济的发展,成为当地一个茶叶与旅游相融合发展的典范。

从2015年开始,普洱新华国茶公司力推凤凰山古茶,在一些全国性会议用它制作“凤凰山古茶”纪念茶,2017年的中国普洱茶节纪念茶专用凤凰山古茶做,成为市场上的热销茶;茶节举办斗茶大赛,“十年中期茶”和“当年晒青茶”的金奖分别被凤凰山普洱茶的凤凰屏(新华茶厂)和凤凰岭(水之灵)斩获。2018年3月26日在昆明举办了普洱市凤凰山普洱茶品牌建设新闻发布会,提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知度,全面推动凤凰山茶区又上一个新台阶。

墨江茶产业在凤凰古茶山的引领带动下,成为普洱市近年来大茶区茶农增收最快的地方,凤凰屏、凤凰谷、凤凰岭等名茶山茶价在2015年的基础上,到2019年增加了3~4倍。外地茶商进入凤凰古茶山,知名的大企业开始做凤凰山古茶,凤凰山成为近几年来最热的大茶山之一。2019年凤凰茶带动团田、新抚、景星、通关等乡(镇)茶农、茶企每年在原基础上年增收5亿元左右,成为当地人民增收的主要经济来源,成为农民脱贫致富的好产业。

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