【摘要】：家用微波炉中仅用L段和S段，为了不对雷达和其他通信系统形成干扰，微波炉的工作频率定在915MHz或2450MHz。微波炉的微波与广播、电视的电波相似，它本身不会发热，只是一种能量，但微波每秒24.5亿次的振荡频率能高速振荡物体内的水分子和脂肪分子，使其相互摩擦碰撞，从而产生热量。人们日常生活中使用的微波炉就是将通用的电能转化为915MHz或2450MHz的超高频电磁波（即微波），并在炉腔内被食品吸收，使微波能又转化为热能，从而达到食物加热的目的。
微波是指波长介于红外线和特高频（UHF）无线电波之间的电磁波。它是一种高功率电磁波，这种电磁波的能量比通常的无线电波能量要大得多。其波长比短波更短，属于超短波。
微波是一种波长极短的电磁波，波长在1mm～1m之间，其相应频率在300MHz～300GHz之间。为了防止微波对无线电通信、广播和雷达的干扰，国际上规定用于微波加热和微波干燥的频率有四段，分别为：L段，频率为890～940MHz，中心波长为0.330m；S段，频率为2400～2500MHz，中心波长为0.122m；C段，频率为5725～5875MHz，中心波长为0.052m；K段，频率为22000～22250MHz，中心波长为0.008m。家用微波炉中仅用L段和S段，为了不对雷达和其他通信系统形成干扰，微波炉的工作频率定在915MHz或2450MHz。
微波炉的微波与广播、电视的电波相似，它本身不会发热，只是一种能量，但微波每秒24.5亿次的振荡频率能高速振荡物体内的水分子和脂肪分子，使其相互摩擦碰撞，从而产生热量。人们日常生活中使用的微波炉就是将通用的电能转化为915MHz或2450MHz的超高频电磁波（即微波），并在炉腔内被食品吸收，使微波能又转化为热能，从而达到食物加热的目的。(www.xing528.com)
微波与其他电磁波一样，以电场和磁场互相感应的方式传输，它伴随着电能和磁能的相互转换。在家用微波炉中，微波是在波导（用铝或黄铜做成的矩形或圆形空心管子）内传输的。波导的金属管壁除了有屏蔽电磁波的作用外，还限定了管内电磁场的分布形式。
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