选择优质茶叶，了解铁观音、武夷岩茶、大红袍、单枞等优秀品种

乌龙茶是半发酵的茶，是我国几大茶类中，独具特色的茶叶品类。经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出，口感甘甜，齿间留香。

四大乌龙茶

铁观音

铁观音是我国著名的乌龙茶之一，品质最好的是安溪铁观音，产自福建省安溪县。品质佳的铁观音条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，有花香气，茶汤有淡淡的甜味，层次丰富醇厚。具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香。

武夷岩茶

产自福建武夷山，因此而得名武夷岩茶。其外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色清脆，叶底、叶缘呈朱红色或者起红点，中央呈现浅绿色。武夷岩茶香气馥郁，茶汤醇厚，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。

大红袍

大红袍产于武夷山脉，有着醇厚的品质，然而传统的烘焙方式更增添了大红袍类特有的与木有关的碳香和火香。它茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，它非常耐泡，常常泡了多次还茶韵犹存。

单枞

单枞茶至今已经有900多年的历史了，它具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。它的种类按照香味而区分，自然花香型大概有54种，其中最著名的是凤凰茶区的凤凰单枞。

乌龙茶的功效(www.xing528.com)

溶解脂肪，瘦身效果最佳

乌龙茶区别于其他茶类的一点是因为它拥有能溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主要成分——单宁酸，与脂肪代谢有着密切的关系，并且还能够降低血液中的胆固醇含量，是非常健康的减肥茶。用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯，但是注意饭后不能马上喝，最好隔一个小时再饮用，热茶不加糖最有效。提高SOD酶活性，恢复皮肤张力

乌龙茶与女性的肌肤美容息息相关，一项针对21～55岁的健康中国女性肌肤调查显示，每天饮用4g乌龙茶，上、下午各一次，8周之后，每位女性的肌肤都得到有效的改善。这是因为乌龙茶能够提高SOD酶的活性，它对于我们肌肤的脂肪代谢、去除自由基有着很大的帮助，能够保证皮肤的弹性和张力，每天喝1L的乌龙茶还能改善皮肤过敏的症状。

这些时间对乌龙茶说NO

TIME 1 空腹

空腹喝乌龙茶，可以稀释胃液，降低消化功能，并且这时肠胃吸收率高，从而导致茶叶中的不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

TIME 2 睡前

乌龙茶里的茶多酚与咖啡因，能够让我们的中枢神经保持兴奋状态，如果睡前饮用，则会影响到睡眠状况。

TIME 3 生理期与哺乳期

乌龙茶有分解脂肪的功能，而你在生理期需要大量的营养，如果此时喝乌龙茶则会使营养流失更快。此外，乌龙茶含有大量的茶多酚和咖啡因，对胎儿在腹中的成长有许多不利，并且如果在哺乳期饮浓茶，会导致过多的咖啡因进入乳汁，小孩吸乳后会间接产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。