英石赏、红茶品、英德游

◎ 南方日报

赏英石、品红茶、游英德，12月30日，2015中国英德红茶英石旅游文化节在英德市体育馆开幕，来自全国各地的茶商、英石藏友、专家学者和游客等嘉宾近千人参加了开幕式。本次红茶英石旅游文化节持续至2016年1月3日，期间将举行英德红茶、英石展览展销，茶艺、擂茶、英石盆景体验活动，美食嘉年华以及大型主题晚会等系列活动。

开幕式上，英德市委副书记、市长黄镇生表示，英德红茶和英石是英德的两大特色文化名片，一直以来，英德市委、市政府致力于培育、推广这两个文化品牌，目前已连续举办了五届英石文化节、两届英德红茶文化节，同时注重把文化和旅游结合起来，充分挖掘和利用红茶文化、英石文化，不断提升英德旅游的文化内涵。

“诚邀各位朋友尽情品味英德别具风格的红茶文化和英石文化，领略英德山清水秀的自然风光，也希望广大市民踊跃参与，大家以石为媒，以茶会友。”黄镇生向海内外各界人士发出邀请。

据悉，近年来，英德红茶产业不断向纵深发展。全市红茶种植面积达7.34万亩，今年干茶产量预计超过4000吨，产值约15亿元。2010年至2015年，英德被中国茶叶流通协会连续6年评为“全国重点产茶县”。今年，“英德红茶”公用品牌价值达到17.77亿元，在中国红茶类排名前三位。

对此，中国茶叶流通协会茶叶深加工专业委员会秘书长、产业发展部主任申卫伟在开幕式上表示，在新经济常态下，英德上下结合实际，因势利导，采取多种方式突出抓好市场推广和品牌营销，积极引导茶企向多元化发展，向市场细分转型，走出了一条特色的地方茶产业转型升级之路。

英石方面，英石产业逐步成为英德百姓的一个致富产业，长达40公里的英石文化长廊以及中华英石园成为全国最大的英石集散地和英石文化交流中心，园林英石与几案英石年产值达40多亿元，以英石为主的园林工程年产值达25亿元。

广东省观赏石协会常务副会长兼秘书长张建南表示，此次英石展览有三大亮点：一是首次进行园林石评奖，开创了我国园林石评奖的先河；二是在全国率先采用先进的数码技术为每个奇石建立了电子信息档案；三是在全国率先邀请专业观赏石价格评估公司对部分奇石精品试行价格评估。“这三项新举措对回归英石文化的源和根，弘扬创新科学发展的英石文化，促进英石文化事业和英石产业经济的发展将起到积极的推动作用。”张建南说。

此外，开幕式上还设置了颁奖环节，英德市积庆里茶业有限公司等5个赞助单位获颁牌匾，金奖茶艺师廖小琴等7名红茶文化大使获颁证书和聘书，15名几案英石金奖得主和15名园林英石金奖得主获颁证书。

此次红茶文化节，30家本地茶企参加了展销。在英德红茶展销区，茶香四溢，热闹非凡，各个展位前均放置了各式各样的红茶展示，还有各种精致的茶具。游客三五成群，或坐下品茶，或站在各个展架前认真看和听关于英德红茶介绍。(www.xing528.com)

与会领导嘉宾向非物质文化遗产——英石假山盆景注入“三江”（北江、滃江和连江），宣布英德红茶英石旅游文化节开幕。（焦莹　摄）

新选出的英德红茶文化大使现场表演茶艺。（焦莹　摄）

“这茶好香，入口甘醇，好喝，给我来两盒。”一位外地游客在品尝了英红九号冲泡出来的茶后，立即就下单了。据一茶企负责人表示，今天展销区提供高中低档的红茶，满足了不同层次的市民和游客的需求。

值得一提的是，此次展销会，部分茶企以云购创新模式，推出“1元购”、展会体验价等促销优惠活动，最大限度地的推广英德红茶。

在奇石展销区，33家石商将大小不一、百态千姿的石头现场摆售，引发游客围观。来自各地的石商、石友们更是大饱眼福，现场供销两旺。记者注意到，与往年不同的是，今年奇石展销以英石为主，一件件英石被置于桌案或陈列柜，而鹅卵石和黄蜡石则就地摆卖。“英石比较贵气，比较易损，要妥善放置。”有石商表示，销售情况还不错，两个小时卖了2000多元。

另一石商深表认同，“英石确实形状漂亮，很有特色，深受石友喜欢。但唯一问题是不便大量运输，由于其‘皱、瘦、漏、透’的特点，一只箱子只能装几块英石，而且要塞棉布、泡沫之类的东西防护，否则运输过程中很容易损坏。它不像黄蜡石、九龙壁等质地较硬，怎么摔打都不怕”。

值得一提的是，活动还特别评出中国版图 、弄月、冬天神韵等三件“英石王”。特聘经广东省发改委审批通过、获得首家法定的观赏石价格评估机构——深圳尚宝斋文化传播有限公司的五位具有国家观赏石价格评估资证的专家，对“英石王”进行价格评估。

记者/邓文燕　焦　莹　通讯员/黄振生　石建华

（原载《南方日报》2015年12月31日）