【摘要】：微波炉按使用功能可分为单功能型微波炉和复合型微波炉。转盘式微波炉转盘式微波炉采用转盘装置提高被加热食物的加热均匀性。无转盘式微波炉无转盘式微波炉通过安装在炉腔底部的内藏天线，将微波均匀不断地发射到炉腔，然后不断地改变炉腔内电磁场的分布，使能量在食物内外、上下形成对流，使食物加热更均匀。图1-5 搅拌式微波炉外形
微波炉按使用功能可分为单功能型微波炉和复合型微波炉。
1.单功能型微波炉
单功能型微波炉就是只依靠微波炉中的磁控管产生的微波能，使微波炉腔体内的食品产生热效应，从而达到加热、烹调的目的。其又可分为转盘式、无转盘式、搅拌式三种。
（1）转盘式微波炉
转盘式微波炉采用转盘装置提高被加热食物的加热均匀性。图1-3所示为转盘式微波炉外形。
（2）无转盘式微波炉
无转盘式微波炉通过安装在炉腔底部的内藏天线，将微波均匀不断地发射到炉腔，然后不断地改变炉腔内电磁场的分布，使能量在食物内外、上下形成对流，使食物加热更均匀。图1-4所示为无转盘式微波炉外形。
（3）搅拌式微波炉
搅拌式微波炉的转动装置就是将椭球形搅拌罐平置于炉箱体中，外壁装有大齿圈，与电动机带动的齿轮啮合，在搅拌筒内腔带有螺旋状棱条，工作时利用现有微波炉中的转动轴带动传动齿盘，再带动椭球形搅拌罐与水平面成30°～50°角倾斜转动，使罐内被加工食品同时获得水平、垂直和中心与边缘的充分换位。图1-5所示为搅拌式微波炉外形。(www.xing528.com)
图1-3 转盘式微波炉外形
图1-4 无转盘式微波炉外形
2.复合型微波炉
复合型微波炉除了具有单功能型微波炉的加热功能外，还在炉腔内增设了发热、发光、消毒等元器件，从而使用微波炉具有电烤箱、紫外线消毒、光波加热等功能，如新型的光波微波炉。
图1-5 搅拌式微波炉外形
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
