【摘要】：五味子有降酶保肝作用，近年又用其强心益气救脱，以治疗心肌梗死。五味子，属木兰科植物。因产地的不同，五味子分为北五味子和南五味子。〇 五味子冰糖茶花草配料：五味子10克，冰糖适量。冲泡方法：将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯中，加入冰糖，以开水冲泡，加盖闷泡8分钟左右，即可代茶饮。
别名：五梅子、山花椒、香苏、红铃子、秤砣子。
性味：性温，味酸、甘。
归经：入肺、心、肾经。
气味：入口微酸。
选购：以粒大肉厚、色紫红、有油性者为佳。
冲泡：以五味子为原料，一般取5～10克，置于杯中，冲入适量开水，加盖闷泡片刻，滤出茶汤，即可饮用。
功效：可镇静安神，收敛元气，补肾纳气。五味子有降酶保肝作用，近年又用其强心益气救脱，以治疗心肌梗死。
禁忌：外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌用。(www.xing528.com)
五味子，属木兰科植物。唐《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有成味”，故得此名。因产地的不同，五味子分为北五味子和南五味子。
五味子中含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，能益气强肝、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，具有消炎、护肝、调节血压、增强心脏功能的功效。可用于治疗久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、心悸失眠等病症。
〇 五味子冰糖茶
花草配料：五味子10克，冰糖适量。
冲泡方法：将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯中，加入冰糖，以开水冲泡，加盖闷泡8分钟左右，即可代茶饮。
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